Šī veģetāro un vegānas melno pupiņu zupa ir viegli, ātri, veselīgi, ar zemu tauku saturu un ar augstu olbaltumvielu saturošu veģetāro zupas recepti, kas jūsu ģimeni sasildīs mazāk par 15 minūtēm. Tas ir daudzpusīgs recepte, ko varat arī izmantot veganam un bez lipekļa. Tas ir arī pietiekami viegli, lai jūs varētu iesaistīt savus bērnus, palīdzot to izdarīt, dodot viņiem vērtīgu pieredzi ēdienu gatavošanā.
Jūs sāksiet ar konservētām melnajām pupiņām, lai novērstu laiku mērcēšanai un ēdiena gatavošanai no nulles, un jūs varat izmantot komerciāli sagatavotu salsu vai savu svaigu mājās salsu .
Vai tas ir vegāns? Jūs varat padarīt šo melno pupiņu zupa vegānu, vienkārši izlaižot sieru un skābo krējumu vai nomainot vegānu sieru vai vegānu skābo krējumu .
Vai tas ir bez lipekļa? Ja jums šī recepte ir nepieciešama arī bez lipekļa, vienkārši izmantojiet ūdeni dārzeņu buljona vietā vai pārbaudiet, vai izmantotais buljons nav lipekļa (lielākā daļa no tiem nav, bet daži ir, tādēļ ja nepieciešams, izlasiet etiķeti). Šī veģetāro melno pupiņu zupas recepte ir jums pieklājīgi no Bush's Pupas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 15 unces kārbas melnajām pupiņām (nenobriedušas)
- 16 unces
- dārzeņu buljona
- 1/2 glāzes salsas
- 1 ēdamkarotes čili pulveris
- Pēc izvēles: sasmalcināts siers
- Pēc izvēles: skābs krējums
- Pēc izvēles: sasmalcinātas sīpoli
- Pēc izvēles: svaigu sasmalcinātu cilindro
Kā to izdarīt
- Iegremdējiet melno pupiņu ar kartupeļu miziņu. Vai arī lolojieties pupiņus pārtikas pārstrādes uzņēmumā ar nedaudz papildu ūdens, ja nepieciešams, līdz tie parasti ir gludi.
- Ielieciet abas pupiņu kārbas vidēja izmēra kūkā.
- Pievienojiet dārzeņu buljonu, salsu un čili pulveri.
- Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tas ir gatavs kalpot, kad tas ir nonācis pie vārīšanās.
- Ja vēlaties, pasniedz melnās pupiņu zupu, kas papildināta ar sasmalcinātu sieru, skābo krējumu, sīpolu un cilantro. Protams, jūs varat izmantot vegānu sieru un vegānu krējuma aizstājējus.
Šī recepte sastāv no četrām veģetāro melno pupiņu zupa ar zemu tauku saturu. Ja tas ir vairāk nekā jums un jūsu ģimenei, tas būs lieliska zupa nākamajā dienā. Jūs varat arī iesaldēt papildu zupa, lai vēlāk uzkarsētu pusdienām vai vakariņām. Jūs varat mikroviļņu krāsnī to atkārtoti sasildīt vai viegli karsēt uz katlakmens.
Informācija par uzturvērtību (izņemot izvēles sastāvdaļas):
Kalorijas 213
tauku kalorijas: 24
Kopējais tauku saturs: 2,7 g
Holesterīns: 0m g
Kopējie ogļhidrāti: 32,9 g
Diētiskās šķiedras 11 g
Proteīns: 14,5 g
A vitamīns 13%
C vitamīns 3%
Kalcijs 12%
Dzelzs 20%
Vai jums patīk pupiņu zupa vai veģetāriešu un vegānu ēdienu gatavošana? Šeit ir dažas citas idejas:
- Vieglākas veģetāro pupiņu zupas receptes : pupiņas nodrošina olbaltumvielu un garšu šajās sirsnīgās veģetatīvās un vegānās pupiņu zupās.
- Melnā pupiņu un cukini tortilju zupas recepte : ko jūs varat darīt ar cukini? Šeit ir ideja, vai tavs dārzs dod tev dārglietu.
- Bez glutēna vegānu vakariņas : ja jums ir bijis grāvu lipeklis, kā arī olas, gaļa un piena produkti, šeit ir daži bezkļūdu veganas idejas, kas palīdzēs jums izlemt, ko rīkoties vakariņās.