Tofutti Sour Supreme joprojām valda kā Veganas skābā krēma čempions
Ja jūs meklējat nepatīkamu veganu krējumu, lai izmēģinātu, tofutti zīmola Sour Supreme un tā māsu nehidrēts piedāvājums ir saglabājies gadu gaitā. Viņi garšo līdzīgi reālajai lietai, kas ir plusa vegāniem, kuri meklē nepiesātinātu alternatīvu.
Kur tos atrast
Meklējiet veganu skābo krējumu jūsu iecienītā dabiskā pārtikas veikala, veselības pārtikas veikala vai co-op atdzesētā sadaļā, vai arī varat tiešsaistē iegādāties vegānu mazumtirdzniecības veikalos.
Daži lielāki labi uzkrātie pārtikas preču tirgotāji arī pārnēsīs Tofutti Sour Supreme savā dabiskajā barībā.
Sojas un tofu
Abās versijās tiek izmantots sojas proteīns un tofu kā skāba krējuma aizstājēja bāze. Oriģinālajā vienkāršajā versijā tiek izmantota sojas eļļa, bet nehidrogenētā versija izmanto sojas pupu, palmu augļu un olīveļļas eļļas maisījumu. Abas versijas ir bez ĢMO, nesatur lipekli, bez piena produktiem un kosherā.
Uztura informācija
Interesanti, ka bezūdens, skābo krējumu ir vairāk kaloriju, 85 tabletes - 2 ēdamkarotes. Salīdzinot ar 2 ēdamkarotiem oriģinālajā Tofutti Sour Supreme Better Than Sour Cream ar tikai 60 kalorijām. Tauku saturs ir vienāds, tas ir 5 grami, bet proteīns - 1 grams, bet kopējais ogļhidrātu daudzums ir 2 grami oriģinālam un 9 grami bezūdens produktiem. Bet nehidroģenētai nav trans-tauku, savukārt oriģinālam ir 2 grami trans-tauku. Ja jūs vēlaties novērst trans taukus no jūsu diētas, tad nehidroģenētu ir pareizā izvēle.
Jūs vienkārši vēlēsities izmantot mazliet mazāk, ja kalorijas ir bažas.
Izmanto maizē
Ja izvēlēsities Sour Supreme, jūs atradīsiet guakamola versiju. Tomēr, ja jūs to lietojat kā skābu krējuma aizstājēju cepšanā, neuztraucieties. Izmantojiet tādu pašu daudzumu Sour Supreme kā krējumu, kuru sauc par recepti.
Jūsu ceptas preces iznāks tikpat viegls un pūkains, nemaz nerunājot par garšīgu, it kā jūs izmantotu īstu piena produktu. Ir laba likme, ka jūsu neveiksmīgie draugi nevarēs pateikt atšķirību.
Attiecībā uz uzglabāšanu, atverot trauku, ledusskapī to nedrīkst uzglabāt ilgāk par trim nedēļām, lai gan divas nedēļas ir optimālas.
Veģetāriešu tefu skāba krēma veidošana
Cits variants, ja jūs meklējat krējuma aizstājēju, ir izmēģināt savu roku, gatavojot mājās gatavotu skābu krējumu, izmantojot tofu, nevis piena produktus. Šeit ir viena recepte, lai mēģinātu: Vegan Tofu skābu krēmu recepte. Jūs varat arī izveidot savu krējuma aizstājēju, apvienojot mīksta un stingra tofu, citronu sulu, soju un indijas krējumu pārtikas pārstrādātājā.
Vairāk Veganas piena aizvietotāju
Ja jūs noņemat dzīvnieku izcelsmes produktus no jūsu uztura vai tikai izņemat piena produktus, jums var būt nepieciešams atrast aizstājējus, kas labi darbojas receptēs. Skatiet labākos veganu aizstājējus pienam, sviestam, sieram, Alfredo mērci, Parmesan sieru un ricotta sieru. Plus, jūs varat iemācīties veidot savus aizstājējus piena un siera produktiem.