Iegūstiet lielisku smaržu un ērtības īstam koka dedzināšanas smēķētājam / grilam
1985. gadā Joe Traeger uzsāka Traeger Grillus un ieviesa pirmo granulu režģi pasaulei. Kopš tā laika Traeger ģimene ir turpinājusi veidot granulu grilus un smēķētājus, kuri ir attīstījušies lielāki par kultu, tādējādi radot plašu granulu maizes un smēķētāju klāstu tirgū. Garša un daudzpusība ir padarījušas to par iecienītāko starp labajiem pagalma pavariem. Labs granulu režģis būs grils, cepetis un dūmi.
Koksnes granulas ir mazs, 1/4 collas diametrs koka lapas un izskatās kā garš pill. Sakarā ar to nelielo izmēru, koksnes granulas netīrās un ātri sadedzina smalkos pelnos. Koksnes granulas sadedzina aptuveni 8500 BTU par vienu mārciņu stundā. Koksnes granulas nāk no daudzveidīgas "garšas", sākot no hikorijas un ozola līdz ķiršiem, āboliem vai mežvītām. Granulas normālā granulu režģī tiek barotas no uzglabāšanas tvertnes līdz dedzināmai kārbai ar kontrolētu ātrumu. Šī likme ir atkarīga no tā, vai vēlaties augstu temperatūru grilēšanai vai zemu temperatūru smēķēšanai.
Koksnes granulu automātiskās padeves dēļ jūs varat burtiski ieslēgt ierīci, 10 līdz 15 minūtes to uzkarst, un gandrīz nekādu laiku grūti gatavot. Tas padara to tikpat ērti kā gāzes grilu, bet ar pievienoto aromātu no cietkoksnes gatavošanas. Lielākā daļa granulu grilu ražotāju piedāvā temperatūras regulēšanas ierīci (ar dažādiem sarežģītības līmeņiem), kas ļaus iestatīt temperatūru 5 grādos jūsu ideālajai temperatūrai.
Šī automatizācija ir arī lieliska, ja runa ir par smēķēšanu. Jūs varat smēķēt stundas temperatūrā kontrolētā vidē ar mazu darbu no jums.
Viens no apsvērumiem par granulu griliem ir degvielas cena un pieejamība. Granulu režģis darbojas tikai granulās, tādēļ jums vajadzētu zināt, ka tiem ir labs avots.
Koksnes granulas jebkurā vietā pārdod no 1 ASV dolāriem līdz 2 ASV dolāriem par vienu sterliņu mārciņu, taču jūs varat saņemt tos lētāk, ja jūs pērkat lielapjoma. Par augstu, granulu grils patērēs apmēram 2 mārciņas granulu stundā. Tas būtu temperatūra, ko jūs izmantojat grila steikos un burgeros. Atkarībā no ārējās temperatūras, vēja un temperatūras, kādā atrodas grils, granulu patēriņš var ievērojami atšķirties. Vienkārši saprotiet, ka granulu grili patērē visdārgāko degvielu, ko var izmantot grils.
Vēl viens faktors, kas jāapsver, ir tas, ka granulu grili ir mehāniski sarežģīti. Atkarībā no modeļa tiem būs skrūve, kas baro granulas, sadegšanas paātrināšanas ventilators, uguns iedarbināšanas sildelements un visi šie tiks kontrolēti ar nelielu datoru. Granulu režģi šajās dienās var būt Wi-Fi vai Bluetooth iespējoti, lai nodrošinātu tālvadības uzraudzību un kontroli. Viņiem var būt gaļas zondes, lai uzraudzītu gatavošanas laiku. Granulu režģi var nodrošināt plašu funkciju klāstu atkarībā no tā, ko jūs pavadat. Visa šī sarežģītība prasa lielu apkopi. Pelni uzkritīs grilu iekšpusē un uzkarsēs podu, un tas ir jātīra. Daži ražotāji iesaka pilnīgu pārbaudi un tīru pēc ik pēc 8 ekspluatācijas stundām.
Tātad, kamēr viņiem bieži ir jāmaksā ar funkciju "set it and forget it", viņiem būs daudz vairāk, nekā to saglabāt.
Ja jūs nopietni uztraucat īstu koka uguns garšu viegli izmantojamā vienībā, tad jums patiešām vajadzētu apsvērt pellet grilu. Granulu režģi var maksāt no aptuveni USD 500 USD par mazu līdz USD 9000 USD par lielu un iedomātā vienu. Iepazīstieties ar manu Pellet Grill pārskatu, lai atrastu pelējuma grili, kas jums ir piemērota.