Šī vienkāršā balto šokolādes izteiksmi veido zefīrs. Fudge ir ļoti vienkāršs, jo nav nepieciešams konfekšu termometrs vai atkārtotas pārbaudes. Tas izceļas perfekti katru reizi!
Tas ir arī daudzpusīgs fudge. Padariet to svētku kārtībā ar sabiezētām piparmētru konfektēm, kas nospiesta augšpusē, vai arī pievienojiet kubiņos sagrieztas vai pusnakts cukurniedru ķiršu un konfektes kopā ar pekanriekstiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes cukura
- 4 ēdamkarotes sviesta
- Dash sāls
- 1 burka (7 unces)
- marshmallow creme (vai pūkains)
- 2/3 tase iztvaicēta piena
- 1 tase
- pekanrieksti (sasmalcināti)
- 3 tases baltās šokolādes čipsi (vai baltās šokolādes cepšanas gabalus, apmēram 18 unces)
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta
Kā to izdarīt
- Sviests 8 collu kvadrātveida cepšanas traukā. Ievietojiet cepšanas trauku ar plastmasas aploksni.
- Vidējā kūkā pievienojiet granulēto cukuru, sviestu, sāli, makšvamus un pienu.
- Ielieciet kastroli uz vidējas siltuma un gatavi, maisot, līdz maisījums pilnībā uzvāra. Turpiniet vārīties virs vidēja siltuma, nepārtraukti maisot 5 minūtes.
- Noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet balto šokolādes šķeldas; samaisa, lai maisījums.
- Uzlieciet pannu mazā siltumā un pastāvīgi maisiet, līdz mikroshēmas izkusis un maisījums ir gluds.
- Noņemiet fudge no karstuma un maisa sagrieztu pekanriekstu un aromatizētāju.
- Ieliet sagatavotajā pannā un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Nosedziet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet apmēram 1 stundu.
- Atskrūvējiet sānus un apgrieziet to uz šķīvja vai griešanas plati. Nomazgājiet plastmasas iesaiņojumu un sagriežat mazu laukumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 93 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 15 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |