Sair un kafija

Sieri un kafija nav tradicionāla pāri, bet šie pieci veidu sieri pāris deliciously ar kafiju.

Brokastu siers ir perfekts ar olbaltumvielām bagāts ēdiens, tādēļ, kāpēc to nedarīt ar kafiju? Vai arī pasniedziet siera kūli pēc vakariņām, kas ir savienots ar kafiju vai espresso.

• 01 no 07

  Tikko Buzzed

  Kāds labāks sieriņš pārī ar kafiju nekā tas, kas pārklāts ar kafijas biezumu?

  Miežu buzzed, ko ražo Beehive Cheese Co, ir āda, kas pārklāta ar kafijas biezeni un lavandu. Lavandas pumpuri izsmalcina ziedu aromātu, kas ir pārsteidzoši garšīgs ar kafijas un cheddara tipa siers aromātu. Kaundu, kas pārklāj ādu, ir iestrādāta smalka samtaina tekstūra, padarot ādu pilnīgi un patīkami ēdama.

• 02 no 07

  Aged Gouda

  Kad Gouda savieno ar kafiju, jo vecāka ir Gouda, jo labāk. Aged Gouda piedāvā saldu, karamelizētu garšu, kas var piecelties un uzlabot spēcīgāko Joe kausu. Tas ir gandrīz kā pāris saldu un sāļu karameļu konfektes ar kafiju.

  Gouda ir vecumā jebkur no 2 mēnešiem līdz pieciem gadiem. Apmeklējiet savu vietējo siera veikalu, un jūs, visticamāk, atradīsit Gouda piemērus dažādos vecumos.

• 03 no 07

  Piave Vecchio

  Piave ir itāļu siers, kas garšo kā Parmigiano-Reggiano tālu radinieks. Garša ir riekstu, nedaudz saldu un augļu garša. Gatavojoties apmēram gadam, tekstūra ir nedaudz mīkstāka un gludāka nekā Parmigiano-Reggiano.

• 04 no 07

  Ricotta

  Augstas kvalitātes ricotta ar nedaudz saldu garšu ir tāda pati kā krējuma bļoda ar kafiju. Augšēdama ricotta ar medu vai šokolādes gabaliņiem, vai arī izplatīt ricotta un ievārījuma grauzdiņā, un tas ir tāpat kā kafija un deserts.

• 05 no 07

  Cheddar

  Nedaudz asu čezdara kodums atbilst kafijas un espresso patīkamam rūgtam kauliņam. Cheddaram var būt arī nārstojošas īpašības, kas vēl vairāk uzlabo savienošanu pārī.

  Cheddaram var būt vecums dažus mēnešus vai vairākus gadus. Jo ilgāks siera mūžs, jo sarežģītāks un intensīvāks ir aromāts.

• 06 no 07

  Gjetost

  Šajā saldajā norvēģu sierā (izteikts jogas grauzdiņš) ar kafiju pasniedz tāpat kā desertu ar kafiju; tas ir dabisks pāra savienojums.

  Sieru gatavo, lēnām gatavojot sūkalu , līdz piena cukurs karamelizējas. Gjetost patiešām izskatās kā liels karameļu laukums un tāpat kā viens.

• 07 no 07

  Fenacho

  Šis pusskaustais kazas piena siers tiek izsmidzināts ar sīpolu sēklām, kas aromatizē sieru ar vīnogu kauliņu un kļavu. Saldā un sāls kombinācija no kazas siera un sīpola ir pārsteidzoši ideāla kombinācija. Viens faničo kodums, un tev būs līks.

  Fenugreek ir augs, kas pazīstams ar nedaudz saldajām sēklām, ko izmanto garšvielu maisījumos un tēju.

  Fenacho ražo Tumalo Farms Oregonā.