Krāsains Hash Browns recepte
Šī vienkāršā recepte par hash brūnām ir izgatavota no sasmalcinātiem kartupeļiem, kas vārīti karstā sviestā un eļļā līdz kraukšķīgai. Tos var pagatavot uz trauka vai pankūkas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs Rudmaņu kartupeļi, vārīti, atdzesēti un mizoti
- 2 oz. Eļļa vai noskausināts sviests (vai abu minēto maisījums)
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lietojiet grauzdējamā pārtikas pārstrādātāja vai roku rīve, lai sasmalcinātu vārītu kartupeļu.
- Uzkarsējiet trauku vai pudelīti pār lielu siltumu un pievienojiet eļļu un / vai noskausinātu sviestu.
- Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un izlīdziniet tos pret smilšu vai pankūciņu.
- Kad kartupeļi ir apcepti uz grunts (apmēram 10 minūtes, bet neļaujiet tām sadedzināt), pārbīdiet tos un brūniniet otru pusi līdz ļoti kraukšķīgai. Sasmalciniet rūsas brūnus ar sāli un pipariem un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 190 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 53 mg |
| Nātrijs | 115 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 6 g |