Ja jums ir nepieciešams, lai jūsu avokado, kas pārtaptu par guacamole ļoti ātri, vai arī jūs nekad neesat gatavojis mājās gatavotu guacamole , tas ir recepte, kuru mēģināt izmēģināt. Izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un gatavu vai uzglabātu salsu, šī pašmāju vienkāršā un vienkāršā guacamole recepte ir ātra un viegli sagatavojama un pilnīgi droša. Tas ir tikai pamata guacamole recepte, ar visu, kas jums nepieciešams, un nekas jums nav: tikai avokado, laima sulas, salsas un nedaudz ķiploku, sāls un Kayenne. Lai gan jūs varētu vēlēties pievienot kādu svaigu malto cilindro, ja tā ir jūsu lieta.
Man patīk "pusautomātiskas" receptes, piemēram, šī vienkāršā un vienkāršā recepte, jo viņiem ir visas ērtības no veikala - nopirka gatavotu ēdienu ar visu iekšējo ēdienu lepnumu un svaigumu. Tātad, ja jūs meklējat izmēģināt "daļēji mājās gatavotu" vai "cheater's" guacamole, lasiet tālāk.
Šī recepte ir pilnīgi veģetārietis , vegāns un, ja jūs pārbaudāt sastāvdaļas no jūsu veikalā nopirkamās salsas, tai vajadzētu būt arī bez lipekļa. Un, ja jūs meklējat vieglāku veģetāro meksikāņu ēdienu maltītes, lai mēģinātu mājās, man tev vajag to, kas tev vajadzīgs.
Skaties arī: Vieglāk gatavo pašmāju guacamole receptes, lai mēģinātu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels avokado (nogatavojies)
- 1 tējkarote citronu sula (vai laima sula)
- 1/4 tase gatavotas salsas
- 1/4 tējk. ķiploku pulveris
- Dārzeņu sāls pēc garšas (ļoti ieteicams jūras sāls vai koshersāls)
- Pēc izvēles: svītra kajēnas vai čili pulveris (vai apmēram 1 / 2-1 tējkarotes karstās mērces vai taco mērces)
Kā to izdarīt
- Vispirms pārliecinieties, ka jūsu avokado ir tikai maiga un pietiekami pienācīga. Ja tā nav, iespējams, vēlēsities noskaidrot dažus padomus, kā nogatavot avokado .
- Slīpiniet savu avokado pusi un noņemiet bedrē. Noņemiet zaļo miesu mazā vai vidējā bļodā.
- Pēc tam sasmalciniet avokado ar dakšiņu līdz gandrīz vienmērīgai, vai līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Parasti daži nelieli gabali ir labi, bet jūs vēlaties, lai tas pārsvarā būtu gluds. No otras puses, nav pareiza veids, kā padarīt guakamolu, tāpēc jūs varat padarīt to gludu vai tik stingru, kā vēlaties.
- Kad jūsu avokado ir sasmalcināts, pievienojiet citrona vai laima sulu, sagatavoto salsu, ķiploku pulveri, jūras sāli vai kosher sāli un kajēnas pulveri, čili pulveri, karstu mērci vai taco mērci, ja jūs to lietojat. Viegli sajauciet to kopā, līdz labi apvienojat.
Tieši tā!
Jūs varat pielāgot garšvielas pēc garšas, vai vienkārši iet uz priekšu un iegremdēt mikroshēmas un baudīt savu super viegli guacamole ar veikalā nopirkto salsu!
Guakamola padomi:
- Guacamole neuztur labi. Vislabāk ir sagatavot Guacamole pēc iespējas tuvāk tam laikam, kad to izmantosit. Svaigums tiešām ir svarīgs, kad runa ir par guakamolu! Ja gāžam kādam laikam jāuzglabā ledusskapī, pārsūtiet to pēc iespējas mazākā traukā un notīriet plastmasas pārklājumu virs augšas, lai tā nebūtu brūnā krāsā. Nevienam nepatīk brūns guacs!
- Guacamole vislabāk tiek pasniegtas istabas temperatūrā . Vēl viens iemesls to izdarīt un uzreiz ēst!
- Citas bieži sastopamās guac sastāvdaļas, ja vēlaties kaut ko nedaudz vairāk? Svaigi sasmalcinātu cilpiju, malto sarkano sīpolu vai izstiepiet to ar skābu krējumu
Skaties arī: Vieglāk gatavo pašmāju guacamole receptes, lai mēģinātu