Padomi asiņošanai un palēnināšanai
Dažreiz daži no labākajiem plāniem pasaulē nevar uzskatīt par jūsu vietējā lielveikalā atrodamo avokado izvēli vai audzēt stendus.
Labākais un vienkāršākais veids, kā nogatavināt avokado, ir tikai ļaut procesam dabiski notikt, ļaujot viņiem sēdēt vienu vai divas dienas, vēlams, uz palodzes ar saules iedarbību.
Bet, ja jums ir akmeņains cietais avokado un nevar gaidīt, lai gatavotu mājās gatavotus guakamolus vai meksikāņu ēdienus, kuri recepcijā var pieprasīt avokado, tad ir dažas lietas, ko varat darīt, lai jūsu avokado varētu kļūt mīksta ātrāk.
Kā ātri aplauzt avokado
Ievietojiet 2-3 vai trīs avokado brūnā papīra maisiņā , aizveriet maisu un uzglabājiet istabas temperatūrā. Ja jums nav roku papīra maisiņus, to arī iesaiņos laikrakstā. Tas paātrinās dabīgo nogatavināšanas procesu.
Lai vēl ātrāk nogatavinātu, pievienojiet maisi ābolu, banānu vai tomātu. Apceptiem augļiem ir dabisks augu hormons, ko sauc par etilēnu, kas izraisa nogatavināšanu nobriedušiem augļiem. Papīra maisi slazdā etilēna gāzi, ko ražo augļi, un paātrina nogatavināšanas procesu. Atkarībā no avokado, nogatavināšana var tikt sasniegta nakti, tādēļ ir svarīgi pārbaudīt katru dienu.
Vai Avokado Ripe vai Ne?
Aptraipītas avokado viegli atnesīsies un ir mīksta, tomēr joprojām ir stingra un nešķīsta. Viegli saspiests nogatavojies avokado. Ja veicat savu izvēli veikalā, parasti avokado ar tumšāku zaļu vai melnu ādas krāsu var būt izteiksmīgāka nekā ar vieglāku ādu.
Lai gan, ne tikai vērtē pēc to krāsas, jo dažas šķirnes saglabā savu zaļo krāsu pat tad, kad tās ir nogatavojušās, nevis pārvēršot dziļi zaļgani brūnu.
Vienkāršs veids, kā noskaidrot avokado gatavību, ir kniebiens no stumbra un meklēt zemāk. Tas ir ieteicams tikai pēc tam, kad esat iegādājies avokado.
Pārtikas produktu veikalā esošā avokado izcelsme ir izšķērdīga un nenovērtējama citiem pircējiem un tirgus īpašniekiem. Tas arī apdraud avokado nogatavināšanas procesu.
Jūs varat mēģināt uzmanīgi vilkt uz kātiņa, ja stublājs jūtas cieši un nav gatavs nokrist, tad avokado nav gatavs. Ja kāts viegli nokrīt un ir brūns zemāk, tad avokado ir pārgurušas. Perfekti nogatavojies avokado ir spilgti dzeltenīgi zaļa zem stumbra.
Palēnināt aplaistīšanu
Ja jūsu avokado ir nogatavojušās, pirms varat ēst tos, novietojiet tos ledusskapja kraukšķiņā, jo tas viņiem palīdzēs mazliet ilgāk, kad tie būs nogatavojušies.
Nav ieteicams
Daži cilvēki konsultē mikroviļņu avokado vai ievieto cepeškrāsnī. Lai gan tas padarīs tos nedaudz mīkstākus, tas faktiski nepadarīs to gatavu. Neizjauciet savus neticamos avokado ar mikroviļņu krāsni.
Avokado Recipes
- Pašdarināts Guacamole, 8 veidi
- Teksasas ikri ar citrusu un avokado
- Red pipari Gazpacho zupa
- Avokado, Tomātu un Mozarella Caprese Salad
- Melnais Bean Guacamole
- Avokado un Mango skūšanās recepte
- Avokado un Pesto maku receptes
- Dienvidrietumu Bean un Kukurūzas salāti
- Itāļu Pasta salāti ar avokado un artišokiem
- Avokado Fudge Recipe
- Fresh Guacamole ar ķimeņu