Tie ir kartupeļu biezeni , īru stili, ar sviestu un zaļajiem sīpoliem. Tā vietā, lai pasniegtu grauzdiņus , tos tradicionāli pasniedz ar sviestu, kas atrodas centrā, lai iegremdētu katru kodumu. Izmantojiet sarkanos kartupeļus un atstājiet ādu par pievienoto krāsu un uzturu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 mārciņas / 1,8 kilogrami kartupeļu
- 1 tase / 300 mililitru piena (vai smagas krējuma)
- 1 tase / 225 grami sīpolu (sasmalcināti,
- zaļie sīpoli vai ziedpumpuri )
- 1/2 tase / 8 ēdamkarotes / 110 g / 1 sviests (izkausēts)
- 1 tējkarote
- sāls (vai pēc garšas)
- 1 šķipsniņu melnie pipari (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Kartupeļus nomazgājiet, sagrieziet 1/2 collu kārtās, un labi sakošās sālītajā ūdenī, līdz tas ir viegli aizsedzams ar dakšiņu.
- Kaut arī kartupeļus gatavo, uzkaisa pienu un pavasara sīpolus kopā piecas minūtes. Celiet kartupeļus un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet karstu pienu, pavasara sīpolus, sāli un piparus un pusi no izkusuša sviestā.
- Ielej čaulu uz katras plāksnes un izveido labi centrā (kā tas būtu, lai veiktu mērci).
- Uzpildiet labi ar atlikušo izkausēto sviestu. To ēd ar karoti no ārpuses, katra karote iemērc kausētā sviestā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 369 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 395 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 9 g |