Kantonas olas ar garšvielām

Ikviens zina, ka omāra garšīgie tiek pasniegti tikai ar kādu paskaidrojamu sviestu un citronu šļakatām. Lai Āzijas variācijas par tēmu, pāri jūsu vēžveidīgo ar nedaudz cūkgaļas un garšvielu melange. Pēc tam sagatavojiet garšas pumpurus un sajūtas par reibinošu uzbrukumu.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 omāru astes (katra ir apmēram 1 mārciņa)
• 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
• 1 ēdamkarote sālītas melnās pupiņas, (arī sauc par
• fermentētas melnās pupiņas ), pounded un iemērc 1 ēdamkarote ūdens
• 1 ēdamkarote ingvera, smalki sagriezta
• 1 čallijs, sasmalcināts
• 1/4 mārciņas zemes cūkgaļa
• 2 ēdamkarotes šerija
• 1 ēdamkarote
• vieglais sojas mērcis
• 1 glāze vistas krājumiem
• 1 ēdamkarote kukurūzas ciete, izšķīdina 2 ēdamkarotes ūdens
• 2 scallions, sagriezti 1 collu gabalos
• 1 ola, sita
• 2 līdz 4 tases eļļu, kas paredzēta cepšanai un maizes cepšanai

Kā to izdarīt

1. Pabeidziet katru omāra asti. Rūpīgi nomazgājiet. Drain Sagrieziet astes gabaliņos 1 1/2 collas garumā, atstājot čaulas uz.
2. Apkaisa 1/2 tējkarotes sāls un miltu par omāru.
3. Bļodiņā samaisiet ķiplokus ar melno pupiņu maisījumu. Labi samaisiet.
4. Siltuma eļļa cepšanai līdz smēķēšanai karsti. Ielieciet ovāra gabaliņos. Cepiet cepšanai, līdz apvalki ir sarkani. Drain Noņemt
5. Uzsildiet 1 ēdamkaroti eļļas wok. Sajauciet melno pupiņu maisījumu 30 sekundes. Noņemt

1. Uzvāra 2 ēdamkarotes eļļas wok . Samaisiet ingveru un ziedlapiņām, kamēr ir aromāts, apmēram 30 sekundes. Pievienot cūkgaļu. Mazu samaņu samaisa, lai krāsa mainītos. Pievieno 1 ēdamkaroti šerija, sojas mērces, melno pupiņu maisījumu un krējumu. Uzvāra.
2. Pievienojiet omāru ar gaļas maisījumu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti šerija. Piesegt. Pavārs 3 minūtes.
3. Noņemiet vāku. Uzvāra. Vājpiena mērce ar izšķīdušo kukurūzas cieti. Sezona ar 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet papagaiļus. Lēnām ielej sakustā olu. Samaisiet mazuļus apmēram 10 sekundes. Noņemt

Pārpublicēts ar mandešu Vonga mūža garu ķīniešu pavārgrāmatu .

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	323
Kopējais tauku saturs	7 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	272 mg
Nātrijs	1,236 mg
Ogļhidrāti	24 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	39 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)