Šādi bārbekjū cūkgaļas karbonādes un sierveidīgi rančo garšvielās kartupeļi tiek vārīti atsevišķos iepakojumos vienā un tajā pašā lielajā lēnajā plīts. Jūsu ģimene atkal un atkal lūgs šo ēdienu!
Šī ir pilnīga maltīte, kas pagatavota lēnajā plīts. Cūkgaļas karbonādes tiek pagatavotas lēnajā plīša gatavošanas maisiņā, un rančo garšvielās kartupeļi tiek pagatavoti kopā ar karbonādes iepakojumu folijā.
Šī ēdienreize labi iekļaujas 6-7 ceturtdaļās ovālajās lēnajās plītēs, taču arī lielai apaļai krāsnī ir jāstrādā.
Es papildināju gatavos kartupeļus ar papildu sieru un ielieciet tos broilerā dažas minūtes pirms pasniegšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- Par cūkgaļas karbonādēm:
- 2/3 tase vieglas alus (vai krājumā vai ūdenī)
- 2/3 tases kečups
- 1/4 tase etiķa
- 2 ēdamkarotes brūna cukura (iepakots)
- 1 ēdamkarote melases
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1 tējkarote sīpolu pulvera (vai 1 ēdamkarote maltu žāvētu sīpolu)
- Pēc izvēles: 1 tējkaroti šķidri dūmi
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
- Neobligāti: dash cayenne
- 4 līdz 6 cūkas karbonādes (apmēram 3/4 collu biezas)
- 1 vidējs sīpols (pa daļām un plāni šķēlēs)
- Kartupeļiem:
- 2 mārciņas kartupeļi (ar sarkano kauliņu)
- 2 līdz 4 zaļie sīpoli (zariņi, plāni sagriezti)
- 4 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 2 ēdamkarotes sausa ranču stila mērci
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
- 3 līdz 4 unces Čedaras siers (asa, 3/4 līdz 1 tase sasmalcināta)
Kā to izdarīt
Cūkgaļas karbonādes
- Kūkā apvienojiet alu, krājumus vai ūdeni ar kečupu, etiķi, brūnā cukura, melases, Worcestershire mērci, sīpolu pulveri, šķidriem dūmiem, sāli, 1/4 tējkaroti piparu un kajenna piparu, ja lietojat. Maisa, lai maisītu, un maisījumu pārvērš virtenē pār lielu siltumu. Samaziniet siltumu vidēji zemam un turpiniet gatavot, laiku pa laikam samaisot, apmēram 6-9 minūtes vai līdz mērs samazinās par aptuveni pusi.
- Tajā pašā laikā, ievērojot ēdiena gatavošanas maisu iepakojuma norādījumus, novietojiet maisu lielā lēnajā plīts. Pievienojiet cūkgaļu un sagrieztus sīpolus; pārlej sajaukto mērci uz samazinātas mērces. Aizveriet maisa augšpusi, kā norādīts ar neilona kaklasaiti.
Rančo kartupeļi ar sieru
- Nomazgājiet kartupeļus un šķēles vai sasmalciniet 1 / 2- līdz 1 collu gabalos. Ielieciet kartupeļus bļodā un iemērc ar zaļajiem sīpoliem, izkausētu sviestu, mērci, 1/4 tējkaroti piparu un 3/4 līdz 1 tase sasmalcināta Čedaras siera.
- Novietojiet lielu plāksni - apmēram 18 collas (24 līdz 30 collas) - no smagās galda folijas uz galda un izsmidziniet to bagātīgi ar nonstick gatavošanas aerosolu. Kartupeļu maisījums iesaiņo folijas centrā un pārvelk, lai kartupeļus pilnībā apklātu. Izveidojiet divus mazākus iepakojumus, ja izmantojat 12 collu folijas ruļļu. Ievietojiet iepakojumu lēnajā plīts blakus cūkgaļas karbonādienam.
- Pārklājiet un uzpūšiet AUGSTU 3 1/2 līdz 4 stundas vai līdz kartupeļi un cūkgaļas karbonāde ir maigi. Vai pagatavojiet uz LOW aptuveni 6 līdz 8 stundas.
- Pārvietojiet cūkgaļas karbonādes uz šķīvi un telti ar foliju, lai saglabātu siltu. Nogrieziet taukus no atlikušā šķidruma virsmas vai ielieciet to grauzēju separatorā. Uzkarsējiet vājos šķidrumus kūkā un vāriet dažas minūtes, lai samazinātu un koncentrētu garšu.
- Atver kartupeļu paketi. Pārnes kartupeļus uz ēdiena traukā vai apkaisa tos ar papildu čedaras sieru un novieto atvērtā iepakojuma uz cepšanas panna; Cepiet tikai tad, kad papildu siers ir izkusis.
- Karote mērci ar cūkgaļas karbonādēm un pasniedz ar kartupeļiem, kā arī ar spinātiem, tvaicētiem brokoļiem vai jūsu ģimenes mīļajiem dārzeņiem.
Jums varētu patīk
- Liesl 3-sastāvdaļu Crock Pot cūkgaļas karbonādes
- Joan's Slow Cooker Cūkgaļas karbonādes
- Butterflied karbonādes un kartupeļi, lēnā plīts
- Dzelzs ceptuvju ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 696 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 18 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 150 mg |
| Nātrijs | 729 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 42 g |