Ja jūs kādreiz esat domājuši par Steiks 'n Shake's Frisco Melt, tad šī recepte ir jums! Mūsu ātrā un vienkāršā versija patika tāpat kā oriģināls, un tā ir pilnīgi iespējama mājās. Vēlaties likt to iecirtums? Pamēģiniet pievienot karamelizētus sīpolus, bekonu vai olu !
Kas jums būs nepieciešams
- Frisco mērcē:
- 1 ēd.k. mayo
- 1 ēd.k. kečups
- 1 ēd.k. Franču mērci
- 1/4 tējk. cukurs
- 1/8 tējk. ķiploku pulveris
- 1/2 ēd.k. salds prieks
- 1/8 tējk. Sriracha
- Par Frisco kausējuma sviestmaizi
- 4 unces hamburgers
- 1 var pagatavot aerosolu
- 2 šķēles Texas grauzdiņā vai sālījumā
- 2 šķēles Šveices siers
- 2 šķēles amerikāņu siers
- 1 ēd.k. Frisco mērce
- 2 pats sālītas sviesta
Kā to izdarīt
Par Frisco mērci
- Pievienojiet visas sastāvdaļas traukā un maisiet, lai tos apvienotu. Atlikt malā.
Par Frisco kausējuma sviestmaizi
- Uzsilda čuguna kastrolītis pār lielu karstumu un pārklāj ar vārīšanas aerosolu.
- Sadaliet gaļu divās plānās plakanās pīrādziņos un pievienojiet tos čugunam. Cepiet pīrādziņus, kamēr tie nav pagatavoti un kraukšķīgi uz ārpuses - cenšamies uzsist pēc iespējas retāk. Novietojiet un iztīriet čuguna pankūci.
- Kad burgeri ir pabeigti, sāciet salikt sviestmaizi. Ielieciet vienu maizes gabalu un pievienojiet divus šveicara siera šķēles. Pievienojiet vienu no vārītajiem burgeru pīrādziņiem, tad divas amerikāņu siera šķēles, tad pēdējais burgeru pīrāgs. Pēc tam pievienojiet frisco mērci uz atlikušo maizes gabalu un ielieciet to sviestmaizes augšpusē.
- Pēc tam, kad esat iztīrījis čuguna kastrolīzi, atkal uzkarsējiet to vidēji karstumā un pievienojiet 1 sviestu.
- Kad sviests ir izkusis, pievienojiet frisco sviestmaizi un pārvietojiet to pa pannu, lai uzsūktu visu sviestu.
- Vienlaikus pievienojiet otru sviesta pūciņu sviestmaiņas augšpusē, un pēc dažām minūtēm maize sāks kraukšķīgus un sieri sāks izkausēt - šajā brīdī pārvelciet sviestmaizi un pieskalo to, lai sviestu varētu sop uz maizi. Ļaujiet tam pagatavot vēl dažas minūtes, līdz maize ir kraukšķīga, un sieri ir izkusis, tad izbaudiet!