Saulē kaltētu tomātu pievienošana mājās gatavotajam hummu receptei nodrošina mazliet tekstūras un krāsas un daudz garšas. Mājas ķermeņa izgatavošana ir tik vienkārša - vienkārši izgāžiet visu maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā un apstrādājiet, līdz tas ir gluds.
Hummus ir dabiski veģetārietis, vegāns un bez lipekļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 15 unces var nomu zirņus (garbanzo pupiņas)
- 1/4 tase olīveļļas
- 1/4 tase
- saulē žāvēti tomāti (eļļā vai rehidrāti)
- 2 ēd.k. citronu sula
- 3 ķiploku daiviņas
- 1/2 tējk. paprika
- 2 ēd.k. ūdens
- 1/4 tējk. sāls
Kā to izdarīt
- Pārstrādājiet visas sastāvdaļas pārtikas procesorā vai blenderī, līdz tas ir gluds, ja nepieciešams, pievienojot vairāk šķidruma. Tieši tā! Izbaudiet savu mājienu hummu.
- Ja vēlaties, jūs varat arī pievienot saulē žāvētus tomātus, kas pagājuši, un apstrādā hummu, līdz tomāti ir smalki sagriezti, nevis pilnīgi gludi. Tas dos jūsu hummu nedaudz papildu tekstūru, ja vēlaties.
- Ja jūsu blenderis nav pietiekami spēcīgs, lai apstrādātu saulē žāvētus tomātus, jums var būt nepieciešams dot viņiem ātru rupju karbonāde.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 283 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 209 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 11 g |