Šķiltajā un ļoti dinamiskā kokteiļu recepte Sour Apple Martini satiekas ar īru viskiju. Green Dublina ābolu kokteilis ir ideāls dzēriens Sv. Patrika dienas laikā . Tad atkal tas ir arī ideāls, ja jūs vienkārši jūtat, ka iepildot nedaudz viskiju savā Appletini.
Šī recepte ir ļoti vienkārša un prasa tikai trīs sastāvdaļas. Pārslēgšanās no degvīna, kas tiek izmantota vidējā Apple Martini līdz īru viskijam, padara milzīgu atšķirību. Tas pievieno aromāta dziļumu, ko nav iespējams iegūt no dzidra šķidruma.
Tāpat pārliecinieties, ka izmantojat baltās dzērveņu sulas un zaļās skābās ābolu šnapas. Šī īpašā kombinācija ir atbildīga par izcilas zaļās krāsas ražošanu, kas padara šo dzērienu tikpat lielu kā tas garšo.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces īru viskijs (Michael Collins)
- 1 unces skābo ābolu šnapps
- 2 unces dzērveņu sula (balta)
- Garnējiet: ābolu šķēle
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus.
- Stratēģiski kratīt 30 sekundes.
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā .
- Garnējiet ar svaigu ābolu šķēlei.
Padoms: tūlīt apcepiet ābolu šķēles citronu sulā, lai tās netiktu pagrieztas dzeltenā krāsā.
Īru viskija
Maikls Kolinss ir ieteicamais īru viskijs šim kokteiļam, lai gan pēdējos gados ražošanas problēmas ir padarījušas grūtāk atrast.
Iespējams, jums būs nepieciešams atrast aizstājēju. Gandrīz jebkura īru viskija strādās perfekti, bet Bushmills, Jameson un Kilbeggan visi būtu lieliski.
Apple Schnapps
Skābā ābolu šnapps piešķir šo kokteiļu tā skaisto zaļo krāsu un pieejamas vairākas iespējas. Kaut arī DeKuyper Apple Pucker var būt pirmais zīmols, kas nāk prātā, mēģiniet kādu no premium zīmoliem, piemēram, Bols, Deauville un Gabriel Boudier. Jebkurš no tiem būtu ievērojams uzlabojums un labāka balansa garša galīgajā dzērienā.
Dzērveņu sula
Baltās dzērveņu sula ir būtiska, lai ļautu šnapšam kontrolēt dzēriena krāsu, un tam ir arī citi ieguvumi. Šī skaidrā krāsā dzērveņu sula nav tik jauka kā populārākā sarkanā sula, kas ir svarīga, ņemot vērā ābolu šnapšu ļoti saldo garšu. Tas var būt sarežģīta sulas atrašana tirgū, bet laba pārtikas preču tirgotājam ir jābūt vismaz vienai no iespējām.
Cik stipra Green Dublina Apple kokteilis?
Šī kokteiļa stiprums būs atkarīgs no jūsu šķidrumu izvēles . Lai sniegtu jums vispārēju priekšstatu, pieņemsim, ka jūsu īru viskijs ir 80 pierādījums un ābolu schnapps 34 pierādījums. Šajā gadījumā pabeigtais kokteilis būtu tikai aptuveni 17 procenti alkohola pēc tilpuma (34 pierādījums) . Tas ir salīdzinoši vieglas martini stila dzērieniem, un mēs varam pateikties sulas daudzumam, lai mazliet to nomierinātu.