Brauciena cukura septiņu minūšu glazūru recepte tiek pagatavots ar olu baltumiem un brūnā cukura, kā arī vaniļas.
Skatīt arī
Seafuma krāsošana
Pūkains karameles krējuma siers sasalšana
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes brūnā cukura
- 2 lieli olu baltumi
- 6 ēdamkarotes ūdens
- Dash sāls
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
1. Ielieciet bruto cukuru, olu baltumus, ūdeni un sāli dubultā katla augšpusē.
2. Uzlieciet dubultā katlu virs verdoša ūdens. Pārklājiet cukuru un olu maisījumu ar elektrisko pūderi, kamēr matējums sabiezē un saglabā formu, kad nokrita no kniedes.
3. Noņemiet no karstuma un samaisiet vaniļas.
4. Turpiniet pukstēšanu, kamēr glazūra ir pietiekami bieza, lai izplatītos. Pietiekami mitrinošs 2-slāņa kūka.