Šī jūras veltes glazūra ir pūkains brūna cukura glazūra. Tas ir viegli salauzt. Uzticams konfekšu termometrs padara ēdienu gatavošanu īpatnēju.
Saistītie Receptes: Brauks Cukurs 7 minūšu Frosting
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes brūnā cukura
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tējkarotes zaru eļļas krējuma
- 4 lieli olu baltumi
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Apvienot brūnā cukura, ūdens un zobakmens krēmu smagā kafijas kannā; samaisa, lai maisījums. Pievienojiet karameļu termometru. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra līdz 242 F uz konfekta termometra (vītnes posms).
- Tajā pašā laikā olu baltumus sagriež, līdz veidojas stīvs virsotnes.
- Piespiežot sīrupa maisījumu, olu baltumus lēnām ielej plānā plūsmā.
- Beat vaniļas
- Izveido bagātīgu daudzumu, kas pietiekami mitrs un aizpilda 2- vai 3-kārtīgu kūku.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 835 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 410 mg |
| Ogļhidrāti | 182 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 26 g |