Aura manī: mūsdienu mixoloģija ar vecās pasaules džinsu

Saldu garšvielu elegance, tie ir vienīgie vārdi, kurus es varu izmantot, lai pienācīgi aprakstītu Aura In Me kokteili.

Dzēriens patiesībā ir diezgan vienkāršs, taču tas ir unikāls garšas kombinācijā. Tas sākas ar vienmēr skaistu Bols Genever, pievieno svaigu citronu sulu (pudelēs sula nav ieteikusi nevienam no mums) ar mazu eļļas ziedu un priežu medu. Olu piebilst, ka zīdaini putām, kas padara tik daudz klasisko un mūsdienu dzērienu iespaidīgu, un tad ir spice.

Kas jums būs nepieciešams

• 60 ml (aptuveni 2 unces)
• Bols Genever
• 15 ml (aptuveni 1/2 unces)
• svaiga citronu sula
• 15 ml
• eļļas ziedu sīrups
• 2 baļķi puķu tīra medus
• 1 barspoons
• rozā pipari
• 1 barspoons
• kardamons
• 20 ml (apmēram 3/4 unces)
• olas baltums

Kā to izdarīt

1. Sakuliet rozā piparus un kardamonus kokteiļu kratītājā .
2. Pievienojiet ģenērbu un samaisiet apmēram 30 sekundes .
3. Pievienojiet citronu sulu, sīrupu un medu un nedaudz sajauciet.
4. Pievienojiet olu baltā un sauss kratīt .
5. Pievieno ledus un aptuveni 20 sekundes stipri sakrata.
6. Divkāršais celms atdzesē kokteiļa glāzē .
7. Garnējiet ar kardamona pulveri, " smaidiet un ļaujiet sev izjust Auru! "

(Receptes pieklājība: Christos Bafas , bārmenis, kas specializējas kodolieroču kokteiļos Santorīni, Grieķija)

Vairāk padomu, kā padarīt lielisku auru manī

Pepperkorns. Rozā piparu kukurūza (kas nav tehniski saistīta ar melno šķirni) ir nedaudz salda un tai ir pīrāga šķēle, kas, lai arī ir pamanāma, ir stingrāka nekā melnā piparu. Viņi arī ļoti labi strādā ar kardamonu un, kad divas garšvielas tiek pasniegtas pret saldinātu dzērienu, ir ideāla harmonija, kas iedvesmo.

Elderflower sīrups. Izmantojot šķipsnu, sīrupa vietā jūs varat lietot St Germain vai elderflower sirdi, un saites ietvaros recepte jūs aizvedīs uz viegli izgatavotu no ieskrāpēšanas sīrupa ar lieliem padomiem.

Honey. Cits jautājums ir tas, ka ir tīrs priežu medus (aka pinetree medus vai medus medus). Tas ir īpašs medus, kuram ir jauki priedes un riekstu piezīmes, un to izgatavo medus bites, kas savāc sap no, jūs to uzminējāt, priedes.