Kā izveidot skaistu steiku Fajita Sub

Šie aizraujošie steiku fajita subs būs pat lielākais ēdieniem palaist savu peso. Kūpināts steiks, kas marinēts salsas verde, tiek pagatavots un papildināts ar garšīgu karamelizētu sīpolu, dzeltenās bumbieru papriku, sarkano papriku, tomātu un meksikāņu garšvielu maisījumu. Sviestmaize tiek pabeigta ar dinamisku, samtainu meksikāņu krēmu, spilgtu un skaistu piko de gallu un svaigi spiestu laima sulu.

Nav pārliecināts, kāda ir atšķirība starp amerikāņu krējumu un meksikāņu krēmu? Pēdējais ir daudz plānāks un sāļāks par amerikāņu skābo krējumu, un tas ir līdzīgs franču krēma fraices izšķīdinātai versijai. Tas ir ļoti viegli izdarīt, ja vēlaties izmēģināt šo Meksikas Crema recepte.

Kas jums būs nepieciešams

• Fajitas:
• 1 lb sviestmaizes steiku (sasmalcinātas plānajās sloksnēs)
• 1/4 glāzes salsas verde
• 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
• 1 liels dzeltenais sīpols (sagriezts sloksnēs)
• 1 liels sarkano papriku (sagriezts sloksnēs)
• 1 liels dzeltenais pipari (sagriezti sloksnēs)
• 1 tomātu (sagriezti sloksnēs)
• 1 tējkarote ķimenes
• 1 tējkarote ķiploku pulveris
• sāli un piparus pēc garšas
• Par sviestmaizi:
• 1 robs
• 1 ēd.k. Meksikāņu krēms
• 2 ēd.k. svaigs pico de gallo
• Garnējiet: 1/2 laima (sagriež ķīļos)

Kā to izdarīt

Make Fajitas:

1. Pievienojiet sijātāju steiks un salsas verde sloksnes ziplock maisā, mēģiniet noņemt tik daudz gaisa, cik vien iespējams, un zīmogs. Novietojiet ziplock maisiņu ledusskapī un marinējiet vismaz 2 stundas.
2. Kad tas marinēts, noņemiet no ledusskapja un novietojiet malā. Uzsildiet čuguna kastrolīzi pār augstu un pēc tam, kad tā sāk nedaudz smēķēt, ātri pievienojiet augu eļļu un pusi no steika.
3. Ar žokļu komplektu ielieciet vietu katrai gaļas gabaliņai, lai tvaicētu pārējos gabaliņus. Pēc minūtes vai diviem steiks sāks brūni un karamelizēt - samaisa, lai visas sienas iegūtu siltumu un krāsu.

1. Kad tas ir pagatavots līdz vidēja garša, noņemiet no karstuma un pievienojiet otro marinētu steiku. Pagatavojiet otro partiju tāpat un pievienojiet rezervētajam steikam.
2. Pēc tam pievienojiet dzelteno sīpolu, sarkanos paprikas un dzeltenos paprikas karstās čuguna pankūkas un nogrieziet steiku gabaliņus ar sīpolu un piparu maisījumu. Pievienojiet tomātu, ķimenes, ķiploku pulveri un sāli un piparus pēc garšas. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un karamelizēti. Pievienojiet steiku atpakaļ un noņemiet no karstuma.

Padarīt sviestmaizi:

1. Slīpējiet savu pūslīša pusi un uzkrāciet trešo fajita maisījumu. Augšā ar meksikāņu kremu un piko de gallo un pēc vēlēšanās kalpo ar kaļķi.