Šī recepte prasa puķu ziedlapiņām, ko sauc arī par ziedošām ķīniešu muriņām vai puķu puravi. Šī tautas ķīniešu delikatese ir lēta un dažreiz pieejama vietējo lielveikalu un Āzijas pārtikas produktu sadaļā.
Šim vieglajam traukam triks nav pārkrāsot ziedlapiņās. Tas ir labi ar visu, sākot no nūdeles, zivīm vai garneles. Kalpo no 2 līdz 4.
Nezinu, kā izskatās šis augu augs? Šeit ir puķu ziedu foto .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ķekarus ziedoši ziedlapiņas
- 2 ēdamkarotes vieglo sojas mērci
- 2 ēdamkarotes vistas buljons vai ūdens
- 1/2 tējkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļu, lai apmaisītu
- 1 tējkaroti kukurūzas ciete, sajauc ar 4 tējkaroti ūdens
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet ziedēšanas zaru un iztukšojiet. Izgrieziet pa diagonāli 2 collu gabalos (izmantojiet pumpurus).
- Apvienojiet sojas mērci , vistas buljonu un cukuru. Atlikt malā.
- Siltums wok vidēja un augsta siltuma. Pievienojiet eļļu, kas sūcas uz sāniem. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet puķu ziedus. Samaisiet uz 1 minūtes, līdz tie kļūst gaišāk zaļš.
- Piespiediet kartupeļu bumbiņas līdz voka malām. Pievienojiet mērci vidū. Pievienojiet kukurūzas cieti / ūdens maisījumu mērcē, ātri samaisiet, lai sabiezinātu.
- Sajauciet mērci ar ziedošām ziedlapiņām, pagatavojiet, līdz mērce ir verdoša, bet nepārseriet. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 80 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 494 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |