Čili ir perfekta viena poda trauks uzpildīšanai, sirsnīga maltīte, ko var viegli pagatavot un pagatavot. Kad tas ir auksts ārā, čili var sildīt tev iekšpusē kā neviena cita zupa vai sautējums.
Čili ir daudzpusīga. Ja sastāvdaļai jums vai jūsu ģimenes locekļiem nepatīk, atstājiet to vai aizvietojiet ar kaut ko citu. Ja vēlaties, izmantojiet vieglus paprikas, nevis čili piparus, un jūtieties brīvi pievienot čili pupiņām, lai to tālāk izstieptu. Ja jūs pārāk daudz darāt, nākamajā dienā tas patīk labāk! Vai sasaldējiet atlikušos čili atsevišķās pusdienu formās.
Šis Teksasas stila garšvielu pupiņu čili ir ideāli garšīgs, pateicoties maigu liellopu gaļas un cūkgaļas aromātiskajai kombinācijai. Pīčus aptiniet ar tomātiem un papriku. Uzlieciet šo garšīgo čili ar sasmalcinātiem Čedaras sieriem un pasniedziet to ar graudu maizes vai garšvielām kukurūzas smalkmaizītes .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa liellopu gaļa
- 12 līdz 16 unces zemes cūkgaļa
- 1 liels sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploku krustnagliņas (sasmalcināta, malta)
- Pēc izvēles: 1 līdz 2 ēdamkarotes malto jalapeno piparu
- 1 (4 unci) var viegli sasmalcinātus čili piparus
- 2 (14,5 unces) kārbas kubiņos sagrieztus tomātus (parastos vai čili garšaugus)
- 1 1/2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1/4 tējkarotes zemes ķimenes
- 1/4 tējkarotes Tabasco mērces (vai citu karsto piparu mērci vai pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- Sāls un pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: sasmalcināts Čedaras siers
- Neobligāti: tortilla lentes vai mikroshēmas
Kā to izdarīt
- Lielā dziļā pīrāga kastē vai kastroliņā vidējā siltumā, sasmalcināto sīpolu brūniniet zemes liellopu un cūkas gaļu, laužot gaļu ar lāpstiņu un bieži pagriežot.
- Ja lietojat, pievienojiet ķiplokus un jalapeno papriku. Pavārs, maisot uz 1 minūti ilgāk.
- Pievienojiet sasmalcinātus čili piparus, kubiņos sagrieztus tomātus ar sulu, čili pulveri, ķimenes, karstu mērci un etiķi.
- Cepiet čili uz karstuma un pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam līmenim. Uzlauziet apmēram 15 līdz 20 minūtes.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, kā arī vēlams.
- Pasniedziet ar karstu ceptu kukurūzas maizi un apkaisa ar sasmalcinātu Čedaras sieru vai tortilla sloksnes, ja vēlaties.
Padariet savu garšvielu čili spicier
Šim čili nav pupiņu un iegūst siltumu no čili pulvera, karsto piparu mērces un jalapeno papriku. Ja jūs vēlaties paaugstināt siltuma skaitītāju uz šī čili, varat pievienot malto čipotas čili, balto vai melno piparu, papriku, ancho chile pulveri vai saberztas sarkanās piparu pārslas.
Chili Ingredient Add-ons
Kaut arī Texas čili ir zināms, ka tas ir bez ēdienkartes atļauts ēdiens, jums netiks sodīts par pupiņu vai pupiņu pievienošanu citās valstīs. Papildus pupiņām, alu ir bieži pievienots čili receptēm. Alu pievieno kā garšas pastiprinātāju, kas palīdz aktivizēt čili spožumu. Pāriet ar dažiem jalapeno piparu gredzeniem un smalki sagrieztiem sīpoliem kopā ar sasmalcināto sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 410 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 125 mg |
| Nātrijs | 256 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 43 g |