Violetas kartupeļu salāti

Ja jūs meklējat kaut ko nedaudz atšķirīgu savai vasaras vārīšanai, izmēģiniet šos aromatizētos purpura kartupeļu salātus. Liepu sulu un majonēzes mērci un svaigu sasmalcinātu cilindro piešķir šo salātu garšu, savukārt selerijas un sīpoli pievieno kraukšķīgus. Rūpīgi atdzesējiet vārītos kartupeļus, lai atvieglotu mērci.

Sagatavojiet salātus ledusskapī vismaz 2 stundas, lai iegūtu labāko garšu.

Saistīts
Sarkanās kartupeļu salāti ar skābu krējumu un dillēm

Kas jums būs nepieciešams

• 2 mārciņas purpura kartupeļi, mizoti un sagriezti gabalos
• 1 1/2 tējkarotes sāls, sadalīts
• 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1/2 tase sagrieztu seleriju
• 1/2 tase sagrieztu violets sīpolu
• 1/2 tase sasmalcinātu svaigu cilindro
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļi
• 3/4 līdz 1 tase majonēzes
• 1 ēdamkarote laima sulas

Kā to izdarīt

1. Ielieciet sagrieztus kartupeļus vidējā kūkā; pārklāj ar ūdeni un pievieno 1 tējkaroti sāls. Noved pie vārīšanās; pārklājiet, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un turpiniet gatavošanu apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir dakšiņu piedāvājums. Iztukšojiet un novietojiet pannu malā, lai kartupeļi pilnīgi atdzistu. Atstājiet segumu, bet ajar.
2. Tikmēr sagatavojiet selerijas, sīpolu un ķiplokus un apvienojiet tos lielā bļodā.
3. Sagrieziet atdzesētos kartupeļu gabaliņus 3 / 4- līdz 1 collu gabalos. Cepiet kartupeļus ar dārzeņiem maisīšanas traukā un atlikušo 1/2 tējkarotes sāls un svaigi malti melnie pipari. Pievienojiet ķiploku un pētersīļus un viegli iemērciet to.

1. Apvienojiet 3/4 tasi majonēzes ar laima sulu un samaisiet, lai tos apvienotu. Pievienojiet mērci kartupeļiem un viegli samaisiet, lai pārklātu dārzeņus. Pielaikojiet un pēc vajadzības pievienojiet vairāk majonēzes un garšvielas. Lai iegūtu vislabāko garšu, pagatavojiet šo kartupeļu salātus un atdzesējiet vismaz 2 līdz 4 stundas pirms laika pagatavošanas.

Kalpo no 4 līdz 6.

Jums varētu patīk

Piekrauta cepta kartupeļu salāti

Sarkanas, baltas un zilās kartupeļu salāti

Piknika kartupeļu salāti ar sinepēm un majonēzes mērci

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	349
Kopējais tauku saturs	24 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	13 mg
Nātrijs	813 mg
Ogļhidrāti	30 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)