Šis vienkāršais tofu šautums, iespējams, neuzvar nevienu recepšu balvu, bet tas ir ātri, vienkārši un karsts, un tas izdara darbu. Kas padara šo tik lielisku ātru un vienkāršu tofu šautu recepti, kad veģetārieši un vegāni steidzas? Tas ir atkarīgs no garšvielu salsas un aromāta, kas nozīmē, ka jums nav tērēt pat vienu minūti sasmalcināto sīpolu, ķiploku vai ziedu papriku (lai gan jūs, protams, varētu pievienot tos, ja vēlaties). Nepieciešams arī pavadīt dažas minūtes, lai pagatavotu sīpolus un ķiplokus vai citas veggijas. Viss, kas jums jādara, ir mētāt tofu , atveriet salsas burciņu un iegūstiet mazliet sāli, piparus un uzturā radu, kas gatavs doties.
Ēdiet savu ātro tofu šķembu uz skrējiena, iesaiņojot to miltu tortilā, lai izveidotu veģetāro brokastu burrito. Protams, varat pievienot nedaudz siera vai vegānas siera vai papildus saldo vai skābo krējumu, vai arī vienkārši sēdēt un izdzert to ar dakšiņu. Katrā ziņā izbaudiet!
Skaties arī: Vairāk veģetāro tofu šķembu receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 2-3 tējkarotes eļļas sīpolu un tofu pagatavošanai
- 1/2 sīpolu, kubiņos
- 2/3 tase dārzeņu salsas
- 1 bloķēts stingrs vai īpaši stingrs tofu, nosusināts un sasmalcināts vienā collu kubiņos
- 1/3 tējkarotes kurkuma (pēc izvēles, bet pievieno jauku dzelteno krāsu)
- 2 tējk
- uztura raugs (pēc izvēles)
- sāli un piparus pēc garšas
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, ja jums ir dažas papildu minūtes, sagatavojiet tofu. Tāpat kā lielākā daļa veganu tofu receptes, tas vislabāk garšo, ja vispirms nospiedīsiet tofu, lai gan, ja jums ir īss laiks, vienkārši izlaidiet šo soli. Spiežot tofu, tas ļauj absorbēt vairāk gardu aromatizētāju un garšvielu, ko jūs to pievienojat. Nav pārliecināts, kā piespiest tofu? Skatiet šo vienkāršo soli-pa-solim guide: Kā nospiest tofu.
- Kad tofu ir gatavs doties, lielā pankūkā vai trauku sīpoli, sautē sīpolu ar dažiem tējkarotiem eļļām 2-3 minūtes, līdz tik tikko maigi. Pievieno tofu un ļauj pagatavot, bieži maisot un pēc vajadzības pievienojot vairāk eļļas.
- Pievieno kurkuma un uzturvērtības raugu , un samaisiet līdz tofu ir labi pārklāts. Pievienojiet salsu un pagatavojiet vēl vienu minūti vai divas reizes, bieži vien maisot, līdz salsa ir karsta un labi apvienota ar tofu. Sezonā dāsni sāli un pipariem.
Šī ir ļoti vienkāršā recepte tofu cīņai. Jūs varat pievienot jebkuram no jūsu iecienītākajiem svaigiem dārzeņiem (man patīk paprikas un sēnes tofu cīkstēšanās laikā), vai arī aptiniet miltu tortilla veģetāriešu un vegānu brokastu burrito!
Tāpat kā šī recepte?
Vai tu mīli šo veģetāro un vegānā tofu recepti? Šeit ir dažas neticamas lietas, ko varat darīt ar tofu:
- Veģetārie tofu matiņas kartupeļi
- Receptes, izmantojot silto tofu
- Pilns tofu receptes saraksts
- Kāda ir tofu barības vērtība?
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 280 |
Kopējais tauku saturs | 13 g |
Piesātinātie tauki | 2 g |
Nepiesātināts tauki | 3 g |
Holesterīns | 0 mg |
Nātrijs | 118 mg |
Ogļhidrāti | 31 g |
Šķiedrvielas | 17 g |
Proteīns | 22 g |