Klasiskais romiešu daiquiri ir mīļākais kokteilis, un vispopulārākās variācijas ir zemeņu daiquiri . Tas ir dzēriens, kuru varat baudīt vai nu saldētas, vai sajauktā veidā, un, kad tiek pagatavots ar svaigām zemenēm, tas ir viens no labākajiem dzērieniem pavasarim un vasarai.
Visbiežāk zemeņu daiquiri tiek pasniegta kā drūms, svaigu augļu sulainis . Kad temperatūra sāk pieaugt, dažas skaņas ir tikpat nomierinošas, kā blenderis, kas saražo jaunu daiquis partiju. Jūs vienkārši zināt kaut ko lielu ir jūsu nākotnē.
Kaut arī sajaukta versija ir biežāk sastopama, sagriezta zemeņu daiquiri ir tikpat gardas, un tas ir mazliet vieglāk. Viss, kas mums mīl par šo tropisko dzērienu, ir rums, laima un svaigas zemenes - vienkārši nav nepieciešams velkot maisītāju.
Neatkarīgi no tā, vai jūs tos sajaucat vai krata, no nārsta zemeņu daiquiri ir salds un atsvaidzinošs. Tas ir ideāls kokteilis, kas atdziest ar karstākajām dienām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- viegls rums
- 1/2 unces trīs reizes vai citā apelsīnu liķierī
- 1 unce
- laima sula
- 1/2 tējkarote
- baltais cukurs
- 1 tase
- ledus
- 1/2 tase sagrieztu
- zemenes (pielāgojiet gaumei)
- Garnējiet: zemeņu
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas maisītājā .
- Blend labi ar lielu ātrumu, līdz gluda.
- Ielieciet atdzesētu kolins vai margaritas stiklu .
Ja jūsu dzēriens ir pārāk plāns, pievienojiet nedaudz vairāk ledus un atkal sajauciet. Pārāk biezs Pievienojiet šķidruma šļakatām un maisījumu.
Satricināts zemeņu daiquiri
Kad runa ir par sašutumu zemeņu daiquiri, jūs varat to pasniegt "uz augšu" vai pār svaigu ledus. Katrā ziņā triks ir saglabāt to jauku un aukstu, sākot ar atdzesētu kokteili vai margarīta stiklu .
Sakarā ar to, ka mēs strādājam ar svaigām zemenēm, jūs vislabāk atradīsit šo kokteili. Lai to izdarītu, vienkārši novietojiet smalku sietu ar stikla pārklājumu, kad jūs sasprindzināt. Tam vajadzētu saglabāt visus zemeņu gabaliņus un lielāko daļu mazo sēklu no jūsu dzēriena.
Tas ir iespējams arī padarīt šo daiquiri ar zemeņu liķieri . Sāciet ar 1 unci liķiera un pielāgojiet to atbilstoši jūsu gaumei.
Lai pagatavotu šo dzērienu, sagrieziet 5 vai 6 grieztas zemenes sajaukšanas stiklā vai kokteiļu kratītājā, līdz sasmalcina un lielākā daļa sulas ir atbrīvota. Ielejiet 2 unces vieglā ruma, 1/2 unces svaigas laima sulas, 1/4 unces vienkāršā sīrupa un uzpildiet kratītāju ar ledus. Labi sakratiet . Smalks celms dzesināto kokteiļu vai margarīta stiklu un garneļu ar zemenēm.
Pievienot savu personīgo spin
Ikvienam ir savs personīgais uzņemts zemeņu daiquiri un abas šīs receptes ir ļoti vienkāršas un domātas, lai to varētu spēlēt. Pievienojiet savu personīgo griezienu, izvēloties konkrētu rumu, pievienojot vēl vairāk augļu vai izspiežot kādu citu "slepeno" sastāvdaļu.
Piemēram, daži cilvēki dod priekšroku spiced rumam, jo tas dod dzērienam vairāk fona aromātu. Varat arī pievienot tādas zaļumus kā rozmarīns vai baziliks, no kuriem abi pāri pilnīgi ar ogām. Tie var tikt iekļauti dubļumā, blenderī vai arī varat izmantot aromatizētu vienkāršu sīrupu .
Zemenes izvēle
Šiem dzērieniem dod priekšroku svaigām zemenēm. Tie ir pieejami gandrīz visu gadu un maksimums no aprīļa līdz jūnijam. Ir arī kaut kas īpašs attiecībā uz zemenes no sava dārza vai vietējo zemnieku tirgus.
Ja jūs esat zemeņu daiquiri mīļākais, izmantojiet šīs iespējas, kad tie nāk uz augšu un baudīt labāko dzērienu gadu.
Pirms sajauciet tos ar jebkuru dzērienu, pārliecinieties, ka pareizi nomazgājiet un iztīrīt svaigas ogas .
Saldētas zemenes ir labas, jo īpaši saldētas kaļķakmens. Patiesībā daži dzērāji izvēlas tos izmantot, jo tie padara procesu mazliet vienkāršāku.
Oranžu liķieris
Saldētā zemeņu daiquiri receptē tiek izmantots apelsīnu liķieris . Lai gan trīskāršs sējums ir visizplatītākā izvēle, iespējams, vēlēsities spēlēt ar dažām citām pieejamajām iespējām. Ātrs jauninājums būtu Cointreau, un Grand Marnier pievieno arī jauku noskaņu.
Kā padarīt zemeņu fanu garnīru
Ja jums ir svaigi augļi uz rokām, ietaupiet dažus un izklaidējiet ar garšvielām. Tos var sagriezt daudzos dažādos veidos, vai arī jūs vienmēr varat vienkārši sagriezt ogu šķēlumu un izbīdīt to uz stikla malas.
Lai ātri un skaisti garnīrs, sagrieztu zemeņu ventilatoru. Tas ir neticami viegli izgatavojams un izskatās lieliski uz jebkura stikla. Plānās šķēlītes lieliski novieto saldētā dzēriena virsū vai klintis .
- Noskalojiet zemeņu un noņemiet zaļu kātu un vāciņu.
- Sagrieziet 4 līdz 5 plānas šķēles gareniski, vienlaikus turot ogu.
- Kad esat gatavs dekorēt dzērienu, vienkārši sadaliet šķēles uz augšu, izmantojot ventilatora formu.
Cik stipra ir zemeņu Daiquiri?
Saldētai zemeņu daiquiri būs ievērojami zemāks alkohola saturs, jo to izmanto, lai iegūtu pilnīgu glāzi ledus. Ja tiek izmantots 80-noturīgs rums un Cointreau, saldētā daiquiri būtu aptuveni 9% ABV (18 pierādījumi).
Satriekts daiquiri ir nedaudz spēcīgāks aptuveni 20% ABV (40 pierādījums).
Kamēr viens dzēriens ir nedaudz vājāks nekā otrais, paturiet prātā, ka abi var pieķeras uz jums. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūs sajūsmojat dažus daiquīrus karstā dienā saulē. Partijas laikā noteikti izdzeriet lielu daudzumu ūdens, lai jūs pārāk ātri neizdzertos .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 262 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 3 g |