Darba uzsākšana ir vienkāršāka nekā jūs domājat!
Vai jūs jūtaties vēlmi eksperimentēt ar izejvielu diētu? Varbūt jūs esat dzirdējuši par kvēlojošo ādu, hidratāciju, palielinātu enerģiju un dzīvotspēju, kā arī vispārēju labklājības izjūtu, ko ziņoja neapstrādātie pārtikas entuziasti. Pirms sākt strādāt produkcijas nodaļai, jūs vēlaties būt pārliecināts, ka jūsu virtuve jūtas labi pielāgota šādai radikālai dzīvesveida korekcijai. Ja runa ir par vieglu un veiksmīgu neapstrādātu pārtikas produktu sagatavošanu, labi aprīkota virtuve padara visu starpību.
1. Naži
Labs asu nazis ir katra šefpavāra pirmais palīgs virtuvē. Lai gan lielākajai daļai mājsaimniecības nažu komplektu ir vairākas formas un izmēri, ir divi naži, kurus jūs atkal izmantosit: astoņu collu šefpavāra nazis un 3 līdz 4 collu nazis. Ir vērts atzīmēt, ka keramikas naži ir ideāli piemēroti lielākajai daļai neapstrādātu pārtikas virtuvju. Viņi ir viegls, kas ir milzīgs atvieglojums jūsu plaukstas locītavām, un pats galvenais, viņi paliek asi mēnešiem un pat gadiem. Saglabājiet savus labos nažus labā uzņēmumā ar labām grīdlīstes dēļiem. Man vienmēr patīk lielu, tīru griešanas valoda un nazis, kas vienmēr ir gatavs doties jebkurā brīdī, kad ir iespaidīgi streiki.
2. Blenderis
Viegli laba veselīga pārtika, blenderi izsaka vienmērīgākas, rafinētas mērces, kokteiļus, neapstrādātus riekstu sierus un neapstrādātus riekstu pienļus . Jaudīgi ātrgaitas maisītāji ir labākā izvēle, lai iegūtu neapstrādātus pārtikas produktus, un tie pat ražo neapstrādātas sulas. Ja jūs neesat gatavs ieguldīt vienā no tiem vēl, Osterizer ir jūsu labākais komerciālais zīmols.
Nepieciešams izejvielu pārtikas virtuves rīks.
3. Virtuves kombains
Laba lieta par pārtikas pārstrādātājiem ir tā, ka jūs, iespējams, zināt, ka nedaudz cilvēku ir viens un nekad to neizmanto. Aizņemties tos, kamēr jūs noskaidrosit, vai jūs esat gatavs ieguldīt savā pašā. Galu galā jūs redzēsiet, cik noderīgi viņi gatavo sasmalcinātus salātus, neapstrādātus ēdienus, pudiņus un visu veidu neapstrādātu pārtikas desertu, kurus vēlaties iegūt ar savu krāšņo spīdīgo mašīnu.
Pat daži īsti lēti pārtikas pārstrādātāji var veikt pienācīgu darbu. Viņiem ir arī mini izmēri, kas ir lieliski maziem projektiem vai ēdieni vienai vai divām personām. Neaizmirstiet eksperimentēt ar rīvdēļu un šķēlēja stiprinājumiem, lai redzētu, ko viņi var darīt jūsu labā.
4. Mandoline
Šīs ērtas ierīces sagriež šķēles, juliennes un dārzeņus tik ātri, dekoratīvi un ar tik lielu vieglumu. Viņi nopelna savu vietu 10 populārākajā sarakstā par viņu spēju pārvērst cukīni un citus neapstrādātus dārzeņus nūdeles. Mazāk izplatīts instruments, ko dēvē par spirālzeru (ko sauc arī par spirālveida šķēlēs vai salātu tabaku, var izmantot arī dārzeņu pagatavošanai garās cirtainās nūdelēs, salātu pildījumos vai garšvielās.
5. Sulu spiede
Svaigu, bagātīgu augļu un dārzeņu pagatavošana sulā ne tikai rada lieliskus dzērienus, bet arī nodrošina aromātisku papildinājumu jēlu zupu krājumiem, mērcēm un marinādēm. Citrusaugļu sulu spiede ir vēl viens neaizstājams instruments neapstrādātas pārtikas virtuvē. Lai gan citrusaugļu sula var būt jebkurā sulu spiede, citrusaugļu sulu spiedes ir mazākas, daudz vieglāk tīrāmas, un nav nepieciešams, lai augļi tiktu mizoti.
6. Smalkās acs sieti
Lai gan daudzi neapstrādātas pārtikas receptes prasa sastieptu pienu, sieru vai mērces, izmantojot marli, es uzskatu, ka smalkie sietu sieti veic ļoti jauku darbu daudz mazāk laika un ar mazāk traucējumiem.
Izklaidējieties eksperimentēt ar abiem paņēmieniem.
7. Dehidratators
Nekas nenosaka saistības ar neapstrādātu pārtiku, piemēram, dehidratora iegādi. Šīs mašīnas ir nenovērtējamas neapstrādātai ēdienreizei, kas paredzēta sēklu krekeru , granolām, svaigiem augļiem un dārzeņiem, kā arī ēdiena apsildīšanai tik maigai, sautētai tekstūrai. Tiklīdz jūs iegūstat ritināšanu, jūs atradīsiet neskaitāmus lietojumus. Pārliecinieties, ka jums ir daži Teflex lokšņu vai citu neattīrītu spilventiņi, lai novietotu acu paplātes. Tie padara vakuumu dehidrē un ātri attīra.
8. Stikla burkas
Lieliski piemērota sausu preču un gatavo pārtikas produktu glabāšanai, stikla burciņas ir visnoderīgākās pārtikas fermentēšanai. Neattīrītas rīsu sieri, neapstrādāti kim chi , kāpostu kāposti un citi pro-biotic neapstrādāti pārtikas produkti fermentēti un uzglabāti, izmantojot stikla vai keramikas burkas. Bļodiņas ar saviem sīkiem acu pārsegiem bieži arī izstaro neapstrādātas pārtikas virtuvē.
Kāposti ir lielisks barības vielu avots, kā arī antioksidanti un to dīgšana ir tik vienkārši.
9. Spice Grinder
Arī pazīstams kā kafijas dzirnaviņas, šie instrumenti dubultā ir lielisks veids, kā sasmalcināt svaigas garšvielas vai nelielu daudzumu sēklu vai riekstu. Zemes linu sēklas ir kopīga sastāvdaļa neapstrādātu pārtikas virtuvē un svaigas zemes garšvielas ir ļoti vērtīgi virs zemes garšvielas.
10. Aksesuāri
Mērīšanas karotes un tases, gumijas lāpstiņas, zester, knaibles, virtuves šķēres un basting birste ir tikai daži no aksesuāriem, kas padarīs jūsu dzīvi virtuvē daudz vieglāku un patīkamāku. Pievienojiet savai kolekcijai pamazām.
Sākot ar tikai griešanas plati un nazi, jūsu radošums palielināsies ar katru papildinājumu jūsu neapstrādātu pārtikas virtuves rīku arsenālam, un atlīdzība par jūsu centieniem būs pilnīgi jauns veselības un dzīvotspējas horizonts.