Šis kartupeļu salāti ir labi pagatavoti, pievienojot žāvētām dillēm un sasmalcinātas zirnīšu šķēlītes, kā arī mizu majonēzi un skābā krējuma mērci. Tas ir lielisks salāti, kas paņem līdz pagatavošanai vai kalpo kā sānu ēdiens ar sviestmaizēm.
Saistīti Receptes
Kartupeļu salāti ar zirņiem
Piekrauta cepta kartupeļu salāti
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas mazi sarkanie kartupeļi, skrubji
- 3 līdz 4 olas, cieti vārīti un kubiņos sagriezti
- 2 ribiņas selerijas, kubiņos
- 1/2 tase sagrieztu sarkano sīpolu
- 4 zaļie sīpoli, plāni sagriezti gabaliņos
- 2 ēdamkarotes ķiploku šķēlītes
- 3/4 tase majonēzes
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote eļļas
- 1 tējkarote Dijonas sinepes
- 1 ēdamkarote liofilizēta vai svaiga dilles vai apmēram 2 tējkarotes žāvētu diļļu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
Kā to izdarīt
- Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, kuru izmērs ir lielāks par kauliņu, un ievieto vidējā kastē.
- Pārklāj ar ūdeni un vāriet apmēram 10 līdz 12 minūtes, līdz tikai maiga.
- Izlejiet ūdeni un novietojiet pannu izlietnē vai lielākā auksta ūdens padevē, lai ātri atdzesētu kartupeļus.
- Lielā bļodā kartupeļus apvieno ar olām, seleriju, sarkanu sīpolu, zaļajiem sīpoliem un kubiņos sagrieztu šķēlīti.
- Citā bļodā apvienojiet skābo krējumu, majonēzi, etiķi un Dižonas sinepes. Pievienojiet kartupeļiem un viegli samaisiet, lai tos apvienotu.
- Sakuliet dilles un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Kalpo 6
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 566 |
| Kopējais tauku saturs | 38 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 182 mg |
| Nātrijs | 432 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 12 g |