Es izmantoju mana stenda miksera slīpmašīnas stiprinājumu rupjo malšanu, lai padarītu šo saldo prieku. Tas ir lielisks patīk karstmaizēm vai burgeriem, un tas ir labs veids, kā lietot papildu zaļos tomātus un cukīnus. Dārzeņu sīpolu sasmalciniet, ja jums nav dzirnaviņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 1/2 tases cukini (zeme, apmēram 2 1/2 mārciņas)
- 2 tases
- zaļie tomāti (zeme, apmēram 1 1/2 mārciņas)
- 3 lieli paprikas (sarkani un / vai dzelteni, zemesrieksti)
- 1 liels sīpols (mizoti, malti)
- 1/3 tase sāls (
- kodināšanas vai konservēšanas sāls )
- 3 glāzes sidra etiķa
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1 tējkarote
- garšvielas garšvielas
- 1 tējkarote dzeltenas sinepju sēklas
- 1/2 tējkarotes kurkuma
- 2 ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
Kā to izdarīt
Ielieciet malto dārzeņu lielā neaktīvā traukā ar sāli; maigi maisa, lai apvienotu. Top ar apmēram 3 tases ledus kubiciņus, pārklājiet un ļaujiet nostāvēt 3 stundas. Nosusiniet un viegli noskalo.
Lielā neaktīvā tējkanna apvieno etiķi, cukuru, garšvielas, sinepju sēklas , kurkumu un ķiplokus. Noved pie vārīšanās; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un uzkarsējiet uz 5 minūtēm. Pievieno drenāģētu dārzeņu maisījumu un lēnām pievieno vārīšanai.
Simmer 15 minūtes.
Ielieciet tīros burkās. Notīriet riteņus ar tīru mitru drānu un blīvējumu ar divu daļu vāku. Apstrādājiet verdošā ūdens vannas traukā 10 minūtes.
Skatīt arī
Iegremdēšanas un vārīšanas ūdens apstrādes trauku sagatavošana
Jums varētu patīk
Chow-Chow - zaļā tomātu pīrāgs
Saldais un karstās kukurūzas gudrs
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 24 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 503 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |