Tas ir krēmveida mērce, kas pagatavota no saldajiem sarkanajiem paprikas pipariem, pasniedz ar grilētu vistu vai cūkgaļu vai zivīm.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote maltas sīpola
- 2 lieli saldie sarkanie pipari, sēja un kubiņos
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1/2 tase sausa baltvīna
- 1 glāze vistu buljona
- 1 glāze smagā krējuma
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet olīveļļu lielā kafijas kannā.
- Pievieno ķiploku un sīpolu; sauté līdz konkursam.
- Pievienojiet kubiņos sarkanos piparus, tomātu pastas un timiānu.
- Uzkarsējiet maisījumu 2 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Pievieno balto vīnu un uzvāra. Vāra uz 1 minūti.
- Pievienojiet vistas buljonu; uzvāra. Vāra līdz mērcei samazina par gandrīz pusi.
- Pievieno smagu krējumu; uzkarsējiet, līdz aptuveni par pusi samazināsies.
- Noņemiet no karstuma; ielejiet maisītāja traukā. Pureé līdz vienmērīgai.
- Pēc garšas sagrieziet sāli , izvelciet sietu, ja vēlaties.
- Pasniedziet ar grilētu vistu, zivīm vai cūkgaļu. The
Vairāk sauce Receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 129 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 22 mg |
| Nātrijs | 94 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |