Vakariņām sagrieziet šīs garšīgas ceptas mērces kūkas vai uzpeldējiet tos ar krēmveida vistu vai krēmveida garneļu mērci, lai gardu ikdienas maltīti. Tie būtu arī garšīgi pasniegti kā polenta ar mazu marināru un Parmesan sieru.
Izmantojiet tos vietā angļu smalkmaizītes kā pamats olām Benedikts vai atvērta sejas olu, šķiņķi un siers brokastis sviestmaizes. Vai arī uzpildiet tos ar desas mērcēm.
Ja izmantojat ātrus putraimus , ievērojiet iepakojuma norādījumus.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 tases ūdens
- Sarkanā brūna (vai pēc garšas)
- 1 glāze akmens zemes gabaliņos
- 1/2 tase universāla miltu
- Dārzeņu eļļa cepšanai
Kā to izdarīt
- Ievietojiet ūdeni un sāli līdz vārīšanās temperatūrai lielā smagā katlā. Pievieno putraimus un turpina tos uzkarsēt, nemitīgi maisot, vidēji siltā kārtā, līdz mērces ir gatavotas un biezas, piemēram, sūnas, apmēram 15 līdz 20 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk verdoša ūdens.
- Ielieciet karstos mērces uz lielas plāksnes, lai izveidotu slāni aptuveni 3/4 collu dziļumā. Pārklājiet un ļaujiet tam atdzist, pēc tam atdzesējiet, rūpīgi atdziest.
- Kad putraimi ir auksti un stingri, sagrieziet tos taisnstūrveida gabalos vai izmantojiet biskvītu griezējus un sagrieztus gabaliņus. Bagātiniet gabaliņos gabaliņus ar miltiem, kratot jebkuru lieko miltu.
- Siltumu apmēram 1/2 collu augu eļļas lielā, smagā kastrolītis vidēji augstu siltumu. Cepiet putru kūkas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, kopā apmēram 4-5 minūtes.
- Drenāžas uz papīra dvieļiem un apkaisa ar sāli. Pasniedziet karsts.