Šajā ķiploku pankūcē ietilpst kartupeļi, kas padara to par ērtu pudelītes ēdienu. Pievienojiet dažus biezos sagrieztos burkānus līdz lēnajai plītnei kopā ar kartupeļiem, ja vēlaties, vai pievienojiet papildu sīpolus. Vai gatavojiet gaļas lapu un kartupeļus atsevišķi.
Izvelciet gaļas lapu ar kečupu, čili mērci vai bārbekjū mērci tieši pirms tā ir gatavs vai uzlieciet to ar vairākām plānām siera šķēlēm un turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liellopu gaļa (85/15)
- 1 zaļā paprika (sēja, sasmalcināta)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 1/4 tējkarotes
- garšvielu sāls
- 1 tase
- smalkas sausās maizes drupatas (nesasmalcinātas)
- 1 liela olu (
- sita )
- 1 aploksne brūnās mērces maisījums (sausais maisījums)
- 1 tase piena
- 6-8 mazi kartupeļi (pa daļām vai četrstūri)
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot kartupeļus.
- Izveidojiet klaipu un novietojiet lēnā plīts.
- Sakārtojiet kartupeļus ap gaļas lapu.
- Pārklājiet un vāra uz 8 līdz 10 stundām vai uz augstu apmēram 4-6 stundas.
Gaļas cepšanas padomi
- Lai iegūtu vairāk garšas un sulīgākas gaļas lapas, pievienojiet apmēram 1/4 glāzi tomātu sulas, vīna vai buljona par katru mārciņu gaļas. Vai arī izmantot 1 1/2 mārciņas zemes liellopa gaļu ar apmēram 1/2 mārciņas zemes cūkgaļas.
- Cepiet kefīla skārda skapītis vai makaronu pannas atsevišķām porcijām.
- Lietojiet atlikumus, kas sagriezti sviestmaizēs vai sabiezējušies mērcēs vai čili.
- Aizstājiet kādu šķīdumu receptē ar sarkanvīnu vai tumšo alu.
- Pievienojiet glāzi rīvētu vai sasmalcinātu sieru uz gaļas plūksni un virsū ar vairāk siera apmēram 10 minūtes, līdz tas tiek darīts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 690 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 301 mg |
| Nātrijs | 2,301 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 58 g |