01 no 10
Sagatavošanās pavasara veltēm
Cha Gio, vjetnamiešu pavasara ruļļi, ēd gan svaigi, gan termiski neapstrādāti, gan cepti. Pirms to izdarīšanas tie ir jāaplūko un jāvelk īpašā veidā. Atsperes rullo iesaiņošana var izskatīties grūti, bet tas ir patiešām diezgan viegli, kad jūs saņemat to pakārt. Pēc vairāku iesaiņošanas jūs sāksiet justies kā eksperts.
02 no 10
Getting Ingredients Ready
Vjetnamas pavasara veltņu aizpildīšana. Dennis KH Sim Pirms sākat darbu, jums būs jāuzpilda vjetnamiešu pavasara roll . Jums ir nepieciešami arī 24 gab. Rīspapīra iesaiņojuma (žāvēta), 6,3 collu (16 cm) vai 8,7 collu (22 cm) diametra un bļoda ar ūdeni.
03 no 10
Rīsu papīra iesaiņotāju mērīšana
Rīsu papīra mērcēšana ūdenī. Dennis KH Sim Žāvētu rīsu papīra iesaiņojumu pirms iesaiņošanas ir nepieciešams mīkstināt. Lai to paveiktu, aizpildiet seklu trauku ar dažu krāna vai filtrētu ūdeni. Paņemiet vienu rīspapīra iesaiņojumu un iemērciet to pilnībā ūdenī. Pārliecinieties, ka iesaiņojums ir pilnībā slapjš. Ielieciet mitru apvalku uz lielas tukšas plāksnes.
Piezīme. Ja izmantojat siltu ūdeni, papīrs ievērojami samazināsies. Tomēr tas var nedarboties jūsu labā, ja esat tajā jauns.
04 no 10
Mitrinātu rīsu iesaiņojuma aizpildīšana
Uzpildīšana uz iesaiņojuma. Vjetnamiešu Cha Gio iesaiņošana Pirms sākat pildīšanu, pagaidiet aptuveni 30 sekundes, lai iesaiņotājs varētu mīkstināt. Tas kļūs saistošs un sāks pielipt pie plāksnes, bet tas ir labi. Ievietojiet 1 kausiņu ēdamkarote pildījumam apmēram 1 collu no iesaiņojuma malas, kas atrodas vistuvāk jums. Izmantojot karoti uz muguras, nospiediet uzpildes plakni nelielas šokolādes sloksnes formā.
05 no 10
Iesaiņojuma iesaiņošana uz priekšu
Ietiniet iesaiņojumu uz priekšu. Dennis KH Sim Sāciet locīšanas procesu. Vispirms salieciet vistuvāk iesaiņojuma malu, lai tā aptvertu pildījumu. Pārliecinieties, vai šis pirmais korpuss pilnībā aizpilda pildījumu, un nedaudz pievelciet pogas malu zem uzpildes, izveidojot stingru, mazu iesaiņojumu.
06 no 10
Saliekama viena puse
Ievietot iesaiņojumu pa kreisi. Dennis KH Sim Tālāk atlaidiet vienu pusi. Izmantojot abas rokas, salieciet labajā pusē iesaiņojuma centru pret centru, apstājoties kur ir pildījums.
07 no 10
Saliekšana otrā pusē
Ietiniet iesaiņojumu pa labi. Dennis KH Sim Dariet to pašu ar otru pusi - salieciet iesaiņojuma kreiso pusi uz centru, apstājieties, kur ir pildījums.
08 no 10
Turpiniet salokot uz priekšu
Saglabājiet iesaiņojumu uz galu uz priekšu. Dennis KH Sim Turpiniet iesaiņojuma salokšanu, satverot slēgto pildījumu un pagriežot to, līdz tas sasniedz iesaiņojuma galu. Pārbaudiet visas puses, lai pārliecinātos, ka uz iesaiņojuma nav brīvu galu. Tas nodrošina, ka pildījums netiks izbēgams, ja cep.
09 no 10
Gatavs cepšanai!
Vjetnamas pavasara rullīte gatavota cepšanai. Dennis KH Sim Tagad jūsu vjetnamiešu pavasara roka ir gatava cepšanai.
10 no 10
Kā saglabāt pavasara ruļļus pirms cepšanas
Uzglabāt vjetnamiešu pavasara rullīšus cepšanai. Dennis KH Sim Ja jūs nekad neiedatīsiet pavasara ruļļus uzreiz, novietojiet tos visus uz plāksnes un pārklājiet ar plastmasas aptinumu, lai tie neizžūtu. Pārliecinieties, vai atsperes ruļļi nepieskaras viens otram, jo tie var būt nedaudz lipīgi un var plīst, ja jums ir nepieciešams tos izvilkt. Alternatīvi, iesaiņotus pavasara rullīšus var sasaldēt citā laikā.
Ja ir kāds atlikums, to vienmēr var sasaldēt citam vjetnamiešu pavasara sarunu notikumam.