Šie kartupeļu biezeni ir ātri un vienkārši pagatavoti un gatavoti. Kartupeļus ātri pavārs mikroviļņu krāsnī, tad tos sagrieziet ar pienu, sviestu un garšvielām.
Izmantojiet mizotos cepamos kartupeļus, rūsus vai Yukon zeltu vai izmantojiet drupinātus, neapgrauzdētus sarkanos kartupeļus. Tas ir lielisks veids, kā iegūt mājās gatavotus kartupeļus, ja jums ir īss laiks vai ir ierobežotas gatavošanas iespējas.
Vēl viena ātrā iespēja kartupeļiem ir šī kartupeļu biezpiena recepte, izmantojot Instant Pot vai elektrisko spiediena katli.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas kartupeļi, mizoti, sagriež nelielos gabalos
- 3/4 līdz 1 tase piena vai viegls krēms
- 4 līdz 6 ēdamkarotes sviesta, vai pēc garšas
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Noskalo mizotos kartupeļu gabaliņus; ielieciet tos lielā mikroviļņu drošā bļodā. Es izmantoju lielu pīķa mēru, taču varēja arī izmantot ceptuves trauku vai lielu bļodu.
- Pārklājiet trauku vai bļodu ar plastmasas aptinumu un izgrieziet tvaiku no mazā atveres augšpusē.
- Mikroviļņu augstums 8 līdz 11 minūtes vai līdz kartupeļu piedāvājums.
- Ar podu turētājiem vai krāsns dūraiņiem rūpīgi noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Vajadzības gadījumā pārejiet uz lielāku bļodu, lai noskalotu.
- Siltā 3/4 tasi piena ar 4 ēdamkarotes sviesta mikroviļņu krāsnī, līdz sviests ir izkusis vai gandrīz izkusis.
- Ja vēlaties, pirms kartupeļu ielieciet kartupeļus ar bagātīgāku.
- Pievienojiet piena maisījumu karstiem kartupeļiem un samaisiet ar roku mierinātāju vai pārnēsājamu maisītāju. Ja lietojat elektrisko maisītāju, nevajag pārslot. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk piena un sviesta.
- Garšo un pievieno sāli un piparus. Labi samaisiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 345 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 65 mg |
| Nātrijs | 77 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |