Tāpat kā ķīniešu restorāna stila oranža vistas gaļa? Izmēģiniet šo bezbāzīgu veģetāro un vegānu "vistu", kas izgatavots no tofu! Tajā ir tādas pašas garšas un ķīniešu oranžu glazētas cāļu sastāvdaļas - tikai bez vistas un tofu. Tāda pati garša, tā pati glazūra, bet pilnīgi veģetārietis, vegans un bez holesterīniem!
Tas ir viegli veģetārietis (un vegāns!) Tofu recepte ar apelsīnu glazūru; tāpat kā oranžā glazēta vistas, kuru jūs varētu atrast kādā ķīniešu restorānā. Tas ir ieguvis jauka saldu, pikantu un pīlingu apelsīnu glazūru no sojas mērces, rīsu etiķa, svaigu ingveru, ķiploku un apelsīnu sulu un apelsīnu marmelādi.
Toss dažos dārzeņos un papildu mērcē, un pasniedz rīsus (vai dažus gatavotus Āzijas nūdeles vai kādu no jūsu iecienītākajiem veseli graudi , piemēram, quinoa), lai padarītu to par pilnīgu veģetāriešu un vegānu miltus. Sniega zirņi un bell pepperes būtu labi, ja jūs vēlētos pievienot dažas veggies.
Šī oranžiski glazēta "tofu" vistas "recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns. Ja jums to vajag, arī bez lipekļa, vienkārši nomainiet regulāro sojas mērci bezlitēna aizstājēja, piemēram, tamari vai nama shoyu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 bloķēts stingrs vai īpaši stingrs tofu, labi nospiests un sagriezts kubiņos
- 2 ēdamkarotes olīveļļas (vai citas eļļas ar neitrālu aromātu, piemēram, rapšu, zemesriekstu eļļu vai vienkāršu augu eļļu)
- 3 ēd.k. sojas mērces (vai izmantot
- tamari, lai saglabātu to bez lipekļa)
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 2 ēd.k. rīsu etiķa
- 1/4 tase apelsīnu marmelādes
- 1/2 tējk. Svaigu ingveru, malto
- 1 1/2 tējkarotes kukurūzas cieti izšķīdina 3 ēd.k.
Kā to izdarīt
Pirmkārt, sautējiet tofu un malto ķiploku olīveļļā 3-4 minūtes, līdz tofu ir tikai nedaudz brūnināts. Varat arī iegādāties veikalu nopirkto cepto tofu un, ja vēlaties, izlaidiet šo soli.
Kad tofu ir nedaudz brūnināts, samaisiet sojas mērcē, apelsīnu sula, rīsu etiķī, marmelādi un ingveru, kopā samaisa, lai labi savienotu un labi pārklātu tofu.
Ļauj sildīt vēl 3-4 minūtes, pēc tam pievienojiet kukurūzas cieti, kas izšķīdināts ūdenī, maisot, lai tos apvienotu.
Uzkarsē līdz vārīšanai un pavārs, līdz mērce sabiezē, paturot prātā, ka mērce sabiezēs mazliet tālāk, jo tas atdziest.
Tavs oranžs glazētais tofu nekavējoties pasniedz ar vienkāršu tvaicētu balto vai brūno rīsu vai citu pilngraudu . Pasniedziet ar vienkāršu dārzeņu pusi, un jums ir pilnīga maltīte!
Recepšu piezīme: Ja jums nav oranžas marmelādes, ananāsu konservi varētu padarīt pamatotu aizstājēju. Protams, jūsu stiklots tofu nebūs diezgan "oranžs", bet tas joprojām būs garšīgs!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 357 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 971 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 17 g |