Šī "iet uz" jēra gaļas burgeru recepte ir mana mīļākā. Es ieteiktu šos pīrādziņus pirmajiem taimeriem, tādēļ, ja esat iesācējs jēra gaļas burgeru pavārs, tad izmēģiniet to.
Kas jums būs nepieciešams
- Burgeriem:
- 1 1/2 mārciņas / 680 grami zemes jēru
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml sīpola (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml kečups
- 1 tējkarote / 5 ml
- Worcestershīras mērce
- 1 tējkarote / 5 ml
- timiāns
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
- Bürger Topping:
- 1/2 tase majonēzes
- 1/4 tase feta (drupināti)
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 2 tējkarotes čili pulveris (viegla)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes / 1,25 ml kajēna piparu
Kā to izdarīt
- Apvienojiet Bürger papildināšanas sastāvdaļas nelielā plastmasas vai stikla traukā.
- Nosedziet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet, līdz burgeri ir gatavi kalpot.
- Uzkarsē grilu vidēja karstuma dēļ.
- Apvienojiet zemes jēru ar paliekošām sastāvdaļām.
- Izveidojiet 4-5 pīrāgus un novietojiet uz grila. Pagatavojiet 6-7 minūtes vienā pusē vai līdz gaļa sasniedz vēlamo devu.
- Noņemiet no karstuma un novietojiet uz sasmalcinātu buljonu (vai iesildīto pita) ar salātiem, sagrieztiem tomātiem, sarkaniem sīpoliem un karote no Bürgera.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 502 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 119 mg |
| Nātrijs | 739 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 31 g |