Laika taupīšana uztura nodarbinātajiem profesionāļiem
01 no 04
Cepta ķirbju un pākšaugu zupaŠo viegli pagatavoto ķirbju zupa recepti var pagatavot ar cukuru vai Cinderella ķirbju (attēlā), Hokaido skvošu, Red Kuri, Kabocha vai kādu citu dziļu oranžu, blīvu skvošu. Skvošs un ķirbis ir bagāti ar barības vielām, īpaši beta-karotīnu, un ļoti baro liesu un kuņģi. Dārzeņu cepšana rada bagātu un sarežģītāku garšu, un patiesībā padara viegli zupu: viss, kas jums jādara, ir pievienot ūdeni grauzdētām veggies. Jūs varat pievienot Romesco mērcē dabu , lai pasniegtu mazliet papildu bagātību zupai, bet mums tas patīk kā tas ir! Ja jūs meklējat garāku un sarežģītāku garšu, izmēģiniet taju stilu Ķirbju zupu .
02 no 04
Veganas bitternu skvošs un ābolu zupa ar variācijāmŠī klasiskā, zemā tauku, veganas butternut skvoša un ābolu zupa recepte ir bagāta ar beta karotīnu, un tā stiprina liesu un gremošanu . Tas ir ideāli piemērots nervu sistēmas iezemēšanai un centrēšanai, un ir piemērots jebkurā diennakts laikā, ieskaitot brokastis. Ja jums nav mīlestības gudra, izmantojiet rozmarīnu vai timiānu.
Citas skvošas zupas iespējas ietver Zundu zupa , smaržīgu karijašu ziemas skvošu un saldo kartupeļu sautējumu, sirsnīgu dienvidrietumu skvassu zupu ar ķimeņu un kukurūzu vai bagātu likopēnu tomātu, skvošu un dārzeņu zupu.
03 no 04
Prosa un dārzeņu zupaŠī prosa un dārzeņu zupa recepte nonāk uz vietas vēsajā dienā, un tā var būt vienreizēja ēdienreize. Tas ir lielisks pikantu brokastu variants. Jūs varat mainīt dārzeņus atbilstoši tam, kas jums ir uz rokas, vai jūsu garastāvokli, bet pārliecinieties, ka vienmēr izmantojat burkānu / seleriju / sīpolu. PÇrïjot pÇrkÇpïjumu, zÇles pÇrklÇjiet arï citu garozas slÇni.
Vēl viena populāra zupa ar graudiem ir sēņu miežu zupa , un šī vegana versija pastiprina gremošanu un ir lieliska asiņu izveidošanai.
04 no 04
Kārnizēta dzeltenā zirņa šķelta zupaMīkstais karijs papildina šo sirsnīgo, iepriecinošo zupu ar pretiekaisuma un gremošanas piedevām. Pievienojiet zaļumus podiņā vai pasniedziet uz sāniem kopā ar kukurūzas maizi vai prosu, lai iegūtu delicious, viegli vakariņu. Par zupu ar nedaudz vairāk kick, mēģiniet Curried Red Lentil zupa ar Jalapeno . Tuvo Austrumu sarkanā lēcu zupa ir vieglāka nekā lielākā pupiņu zupa, ar interesantu un sīki kompleksu ķimenes un koriandra aromātu, ko pasniedz, pieskaroties citronam.