Šī krēmveida butternut skvoša zupas recepte ir burvīgs saldu un garšīgu garšu kombinācija. Tas ir īsta svētku iedvesma vienā gardā zupā. Tart Grannija smith āboli un garšīgs butternut skvošs apvienot ar kokosriekstu pienu un kanēļa mājienu krēmveida butternut skvoša zupa bērniem būs mīlestība!
Neaizmirstiet: dārzeņu zupas receptes bērniem
Kas jums būs nepieciešams
- 2 10 oz. iepakojumi butternut skvošs vai 1 liela butternut skvoša (mizoti un kubiņos)
- 4 ēdamk. sviests
- 2 mazi Granny Smith āboli (mizoti un kubiņos)
- 1 vidējs sīpols (kubiņos)
- 1 var kokosriekstu piens
- 5 tases ar zemu nātrija dārzeņu buljonu
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/2 tējk. žāvēts salvija
- 1/2 tējk. kanēlis
- Pēc izvēles: ābolu čipsi garšai
Kā to izdarīt
- Sagrieziet butternut skvošs 1 collu gabalos (iepriekš izlobīts un kubiņos sagrieztus kukaiņi parasti ir lielākos, nevienmērīgi gabalos).
- Sildiet sviestu smagā kastroņa vai holandiešu krāsnī virs vidēja siltuma. Pievienojiet ābolus, sīpolu un krustnagliņas skvošu.
- Saute 10 minūtes vai līdz mazliet mīkstina.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu, sāli, salviju un kanēli. Atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltuma daudzumu līdz vidēji zemam un ļaujiet vāra līdz desmitiem, un kvieši ir apmēram 45 minūtes.
- Izmantojiet iegremdēšanas maisītāju biezeņa zupai, līdz gluda. Vai arī, ja jums nav iegremdes blenderī, ļaujiet zupai atdzist un biezeni partijās blenderī.
- Pasniedziet siltu, aprociamu ābolu mikroshēmu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 187 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 748 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |