Šis krēmveida steiku pārklājējs satur trīs aromātu slāņus. Pirmkārt, Rokforas siera patīkamais ķertainais kodums, beidzot sabojāt sūkalu bekons, un, treškārt, sīpolu mājienu no šalotes un ziedlapiņām. Visi šie aromāti labi precējies ar gurķainu grilētu steiku.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze nesaldētā sviesta
- 4 šalotes (kubiņos)
- 3 sloksnes
- bekons (vārīti un drupināti)
- 1/2 tase
- Roksfora siers
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote ziedlapiņas (smalki sagriezti)
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1/2 tējkarotes melnie pipari,
- sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
Vidējā pannā sautējiet šalotes olīveļļā līdz brūnai (apmēram 6-7 minūtes). Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam pārejiet uz vidēju bļodu. Ar dakšiņu vai kartupeļu mīklu, sautējiet šalotes ar sviestu, bekonu, rokfora sieru, muriņām, Worcestershire mērci un melnie pipari. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams. Maisījumu var pārklāt un ievietot ledusskapī, kā tas ir, vai novietot uz vaska papīra vai plastmasas iesaiņojuma loksnes un velmēt žurnālā.
Kad tas ir pabeigts, ievietojiet ledusskapī 2 stundas vai līdz brīdim, kad tas ir stabils.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 371 |
| Kopējais tauku saturs | 39 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 92 mg |
| Nātrijs | 254 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 4 g |