Šī viegla veģetārā aitu ēdiena recepte padara lielisku ēdienu veģetāriešiem un gaišāku gaļas aizstājēju alternatīvu. Trauks liekas ar labestību pupiņu, dārzeņu un zaļumu formā un gardu saldo kartupeļu pildījumu, kas arī padara os mazāku ogļhidrātiem. Kas nav patīk.
Traukā pati par sevi ir nepieciešama pilnīga maltīte, bet, ja jums liekas, ka kaut kas ir vajadzīgs, liela maizene vai kraukšķīgie zaļie salāti ir lielisks pavadījums.
Ja jums ir atlikušais Veģetārās gana dadzis, tas labi sasalst.
Kas jums būs nepieciešams
- 900g / 2 lb saldie kartupeļi (mizoti, sagriezti lielos kubiņos)
- 6 ēdamkarotes piena
- 110 g / 1 sviests (kubs)
- 1 augu eļļa
- 115 g / 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 115g / 1 glāze burkānu (smalki sagriezta)
- 1 ķiploku krustnagliņas (smalki sagriezti)
- 1 var sajaukt pupiņas (nosusinātas, skatīt zemāk redzamās piezīmes ***)
- 1 var sasmalcinātus tomātus (nosusināti)
- 1 glāze dārzeņu krājuma
- 115 g / 1 tase balto sēņu (sasmalcināta)
- 2 ēd.k. plakanas lapu pētersīles (smalki sagrieztas)
- 1 ēdamkarote koriandra lapas
- 115g / 1 tase Čedaras siers (sarīvēts)
- Dash sāls
- Dārzeņu pipari
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F / 190 ° C / gāzei 5
- Vāra saldos kartupeļus līdz mīkstam, drenāžai. Novietojiet pienu un sviestu pannā, ko izmanto, lai vārītu kartupeļus, atgrieztos pie karstuma un viegli sasildītos, līdz sviests ir izkusis. Pievienojiet saldos kartupeļus un biezeni.
- Sezona pēc garšas un glabā vienā pusē.
- Sildiet eļļu lielā dziļā pannā. Pievieno sīpolu un burkānu un apcep 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāra vēl minūti.
- Pievienojiet pupiņām, sēnēm un ceturto daļu dārzeņu krājuma sīpolu un burkānu maisījumu un pagatavojiet 5 minūtes. Pievieno atlikušo krājumu, tomātus, pētersīļus, koriandru un sajauciet ar mazu sāli un pipariem.
- Ielieciet mērci 8 "/ 20 cm uz 3" / 7 cm dziļa keramikas vai stikla keramiskā trauka un pārklājiet ar saldo kartupeļu biezeni . Apcepiet rīvētu sieru uz kartupeļu virspuses un cepiet sauļotajā krāsnī 30 - 35 min, līdz virsma ir kraukšķīga. brūni un sārti. Pasniedz nekavējoties.
Tradicionālā ganu pīrāgs ir izgatavots ar maltu / samaltu jēru un Cottage Pie ar maltu liellopu gaļu. Šajā receptē un ka gaļa tiek aizstāta ar pupiņu maisījumu - jūs izvēlaties savus izlases variantus - lai iegūtu olbaltumvielu, garšaugu garšu un tomātus, lai pievienotu labumu. ***
Izmantojiet jebkādu konservētu vai vārītu pupiņu maisījumu. Ja jums nav vārītas pupiņas, jums vajadzēs sākt ēdienu iepriekšējā dienā, mērcējot pupiņas , pēc tam gatavojot. Vai arī jūs varat vienkārši izmantot gatavotas pupiņas, bet tik daudz vieglāk šajā ēdienā ir nopirkt var jau gatavo pupiņu. Izvēlies savu iecienīto pupiņu maisījumu: man patīk balta pupas , flāgeleta, sarkanās nieres un pievienot tekstūru, dažus zirņi.
Apgrieziet izmaiņas ar dažādiem garšaugiem. Garšīgs
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1168 |
| Kopējais tauku saturs | 72 g |
| Piesātinātie tauki | 41 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 185 mg |
| Nātrijs | 703 mg |
| Ogļhidrāti | 101 g |
| Šķiedrvielas | 20 g |
| Proteīns | 35 g |