Ja jūs meklējat neticami delicious ārstēt, kas vienkārši notiek, ir vegan, jūs esat nonācis īstajā vietā! Šie kanēļa rullīši ir izcila recepte, ko varat izmantot, ja jūs uzņemat lielas brokastis vai pusdienu un vēlaties izrādīt savas maizes prasmes un parādiet ikvienam, cik delikāta vegana cepšana.
Šīs kanēļa rullīši ir 100% vegāni , taču garša ir ļoti līdzīga - ja ne identiska - deliciously grēcīgajiem Cinnabon oriģināliem, ko varat uzņemt mall pārtikas tiesā.
Šie ruļļi (tāpat kā lielākā daļa mājās gatavotu kanēļa ruļļu) ir mēreni darbietilpīgi, taču tos ir viegli sagatavot, ja jūs izmantojat rauga maizi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze silta
- nepiesātināts piens (piemēram, sojas piena vai mandeļu piens)
- 1 iepakojums sausā aktīvā rauga
- 2/3 tase nepiesātināta margarīna (piemēram,
- Zemes bilance), plus vēl 1/4 tase (lai apledojums)
- 1/2 tase granulēta cukura
- 4 1/2 glāzes universālas milti
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes kanēļa
- 1 vannas vegāns krējuma siers (piemēram, Tofutti)
- 2 tases
- konditorejas cukurs
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- Dash sāls
Kā to izdarīt
- Lielā traukā sajauciet raugu ar siltu pienu bez piena un ļaujiet atpūsties līdz putojošai, apmēram 5 minūtes. Atsevišķā traukā, krējumu kopā 1/3 tase margarīna, 1/2 glāze cukura un sāls. Pakāpeniski pievienojiet miltus un mīciet 8 minūtes (ja jums ir mīklas āķis , izmantojiet to!). Veidojiet mīklu bumbiņā un ievietojiet nedaudz iztīrītajā bļodā siltā vietā. Ļaujiet pacelt stundu.
- Mīklu lieciet uz viegli šķidras virsmas. Izmēģiniet 16 collu x 20 taisnstūri pēc iespējas tuvāk. Jo lielāks taisnstūris, jo vairāk jūsu kanēļa rullīšu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
- Lai pildītu, nelielā bļodā nosusināt brūnā cukura, kanēļa un 1/3 tase margarīna līdz pūkaina. Izkliedējiet, lai segtu visu izgrieztā mīkla taisnstūra augšdaļas virsmu. Tas būs graudains, bet mēģiniet to izdarīt pēc iespējas vairāk. Mīklu sakratiet tā, lai jūs sāktu ruļļot ar garāku pusi, tā ka tā vēl ir 20 "collas gara. Rulciet cieši.
- Sagriež aptuveni 12 gabaliņos. Katru veltni novietojiet 9 "x 13" pannā. Pārklāj brīvi ar tīru virtuves dvieli un ļaujiet pacelties apmēram 30 minūtes. Cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz ruļļi ir tumši zeltaini brūnā krāsā uz malām.
- Kamēr ruļļi tiek cepami, padariet to apledojumu. Apvienojiet vegana krējuma siers, 1/4 tase margarīna, konditoreja cukura, vaniļas un ūdens, un enerģiski sajauciet ar putnaigu līdz pūkaina. Stikla konsistencei vajadzētu būt līdzīgai biezajai melasei : pūderīgai, bet ne ūdensizturīgai.
- Kad rullīši ir ārpus cepeškrāsns, nekavējoties tos pārcelt uz citu pannu. Tas ļauj gaišajam kanēļa cukura maisījumam uz grunts pārklāt ruļļus. Atdzesējiet apmēram 10 minūtes un pēc tam izklājiet apledojumu uz ruļļu galotnēm. Pasniedziet siltu vai atdzesētu.