Meksikas stila ēsma recepte ar pupiņu mērcēm, sieru, jalapeno papriku, čili mērci, guakamolu un tortilju čipsus. Jūtieties brīvi izmantot nedaudz skābu krējumu, lai dekorētu šo uzkodu.
Slāņainās mikroshēmas izskatās mazliet kā sombreros. Skatiet dažu sastāvdaļu aizvietošanas ideju padomus.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 duci tortilla mikroshēmas (lielākas mikroshēmas, nevis koduma izmērs)
- 2 kannas pupiņas (aptuveni 16 unces)
- 1 jar / 12 unces jalapenos (šķēlēs, drenēta)
- 3/4 tase picante mērces (vai čili mērci vai salsu)
- 12 šķēles siers (sagriezts ceturtdaļās)
- 2 tases guakamola
- Pēc izvēles: skābs krējums
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F
- Vienu kārtā sakārtojiet tortilla čipsus uz cepešpannas.
- Uz katras lielās mikroshēmas viegli iemērciet pupiņu iegremdēšanu.
- Uz pupiņu mērcēm novietojiet jalapeno gredzenu vai divus. Slaucīt nedaudz salsas vai čili mērci virsū un katrā vietā novietojiet siera šķēlīti.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī, līdz siera kūst, apmēram 10 līdz 15 minūtes.
- Uz augšu katru apetīti ar nelielu guakamola vai skābo krējumu, un, ja vēlaties, pievienojiet vēl vienu jalapeno gredzenu.
Ekspertu padomi
- Nomazgājiet pupiņu mērci ar atlikušo čili vai burrito pildījumu ar maltu liellopa gaļu. Vai arī izmantojiet konservētus čili ar pupiņām vai bez tām kā pirmo mikroshēmu slāni.
- Šajā receptē labi darbojas arī lieli, apaļie tortiļu mikroshēmas, taču var izmantot arī tortilju "liekšķeres". Vai arī pagatavojiet uzkodas ar lielām trijstūra mikroshēmām.
Jums varētu patīk
Classic Guacamole ar laima un Cilantro
Tortilla Pinwheels ar krējuma siers pildījumu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1309 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 3,030 mg |
| Ogļhidrāti | 211 g |
| Šķiedrvielas | 17 g |
| Proteīns | 37 g |