Šīs pikantās un piedāvātās sīpolu šķirnes patiešām vislabāk tiek pasniegtas tieši no cepeškrāsnijas, kuras ir slīpētas ar sviestu. Viņi ir garšīgi pasniegti ar zupu vai sautējumu vai kā daļu no maizes šķīvja pusdienu vakariņām tiem, kuri drīzāk ēd neko saldu. Šķiņķi ir ātras maizes, bet mīkla ir stingrāka, tāpēc to vienkārši veido apaļš uz cepšanas loksnes, sagriež ķīļos un cep.
Starp citu, cepamais pulveris ir pareizs; viena ēdamkarote. Pārliecinieties, ka izmantojat cepamo pulveri, nevis cepamo sodu, vai recepte nedarbosies. Tā ir izplatīta kļūda cepšanā. Cepamais pulveris ir izgatavots no cepamā soda un skābes, tāpēc sodas putas un pievieno gaisa burbuļus uz mīklu.
Šī ir lieliska recepte sākuma pavāru izgatavošanai, jo tas ir tik vienkārši. Jums nav jāsamazina saīsinājums miltos, un ar izmēriem nav nekādas sajūtas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 dzeltenais sīpols (sasmalcināts)
- 1/3 tase zaļā sīpola (sasmalcināta)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/3 tase sviesta
- 2 tases
- milti
- 1/3 tase Parmesan siera (rīvēta)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase gaišs krēms
- 1 olu (uzvarēts)
- sviests
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
Nelielā mikroviļņu drošā traukā apvienojiet dzelteno sīpolu, zaļo sīpolu, ķiploku un sviestu. Mikroviļņu augstums 2 minūtes, tad maisa šo maisījumu. Mikroviļņu krāsns vēl 1 līdz 2 minūtes vai līdz dārzeņi ir izsmalcināti. Izņemiet trauku no krāsns un ļaujiet dārzeņiem atdzist 10 minūtes.
Apvienojiet miltus, sieru, cukuru, cepamo pulveri, piparus un sāli lielā traukā un samaisiet.
Pievienojiet sautēta sīpolu maisījumu ar miltu maisījumu kopā ar visu izkausēto sviestu, vieglu krējumu un olu. Vienīgi samaisiet, līdz to apvieno ar karoti. Viegli piespiediet mīklu kopā ar savām rokām, lai izveidotu lodi.
Par nesagatavotu sīkdatņu loksni nospiediet mīklu 8 collu apli. Izgrieziet apli 8 ķīļos, tāpat kā jūs sagriezāt pīrāgu. Nelieli ķīļi.
Cepiet 12 līdz 15 minūtes vai līdz gailis ir nedaudz brūnināts. Tīriet ar vairāk kausētu sviestu un nekavējoties pasniedziet.