Gardas sinepju zaļumus izgatavo ar saldētiem sinepju zaļumiem. Izmantojiet mazāk bacon un pievienojiet kādu atlikušo kubiņos šķiņķi, ja vēlaties kūpinātu šķiņķa aromātu. Kukurūzas karsto un desiņu desiņas ir lieliski piemērotas arī zaļumiem.
Dienvidu zaļumus tradicionāli pasniedz ar karstu piparu mērci, kas ir nelielu karsto papriku un etiķa kombinācija. Ja jūs nevarat atrast karstu piparu mērci savā tirgū, skatiet padomus, kā padarīt to no nulles.
Kas jums būs nepieciešams
- 10 līdz 12 šķēles bekons (kubiņos)
- 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 16 unces saldēti sinepju zaļumi
- Pēc izvēles: kubiņos pagatavots šķiņķis
- 1 tējkarote Cajun garšvielu (vai garšvielu sāls, vai sāls, vai pēc garšas)
- Neobligāti: sarkanie pipari
- Dārzeņu pipari (pēc garšas)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes sviesta
Kā to izdarīt
1. Pagatavojiet bekonu tikai līdz gandrīz kraukšķīgai; pievieno sīpolu un sautē, līdz sīpols ir maigs un bekons ir kraukšķīgs.
2. Sasmalcinātus sinepju zaļumus ielieciet vidējā kastē; pārklāj ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un uzkarsējiet aptuveni 20 līdz 30 minūtes. Ja lieto, pievienojiet bekonu un sīpolu kopā ar šķiņķi. Toss ar garšvielām un sviestu pēc garšas.
Padomi
- Pepper Sauce: Ielieciet tīru sterilizētu konservēšanas trauku ar maziem (notīrītiem) karstiem pipariem. Ielejiet etiķi pār papriku uz burka augšpusi un pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes kašera sāls. Ja vēlaties, pievienojiet apmēram 1 tējkaroti cukura. Pārklājiet un atdzesējiet.
Jums varētu patīk
Winona rāceņu zaļumi ar Beacon drippings
Kamaras zaļie dienvidu un Pinto pupiņas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 68 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 442 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |