Šī zaļās pupiņu sautējamā eļļa tiek veidota ar skābo krējumu, sieru un dažādiem garšaugiem un garšvielām. Izmantojiet svaigas vai saldētas zaļās pupiņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs svaigas zaļās pupiņas (franču stila griezums)
- 1 mazu sīpolu (pa daļām un plāni šķēlēs)
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu (sasmalcināta)
- 3 ēdamkarotes sviesta (
- sadalīts )
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 1/2 tējkarotes citrona miziņa (smalki sarīvēta)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 šķēle pipari
- 1/2 tase piena
- 1 glāze tauku skābā krējuma
- 1/2 glāzes mīkstās Čedaras vai Amerikas siera (sasmalcinātas)
- 1/4 tases labs
- sausas rīvmaizes
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet svaigi sagrieztas pupiņas, līdz tās ir tik kraukšķīgas, vai lietojiet sasaldētas pupiņas, pagatavotas atbilstoši iepakojuma norādījumiem; drenāžas
- Pagatavojiet sīpolu un pētersīļus (ja jums nav svaigu pētersīļu, žāvē 1 tējkarote) 2 ēdamkarotes sviesta, līdz sīpols ir maigs. Maisojiet miltus, citronu mizu, sāli un piparus. Pievieno pienu; Pavārs līdz sabiezētam un burbuļam, pastāvīgi maisot.
- Maisot karstu maisījumu skābā krējuma un vārītu pupiņu veidā; silda līdz mērcei, tikai sāk burbuļot.
- Karote 1 - 1 1/2-quart kastrolis; apkaisa sieru virs augšas. Atkausēt atlikušo 1 ēdamkarote sviestā; mest ar rīvmaizi un apkaisa sieru.
- Broiliet apmēram piecas collas no broileriem, kamēr siera kūst un brūnas drupatas, aptuveni 1 līdz 2 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 33 mg |
| Nātrijs | 265 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 8 g |