Grieķu valodā: τυρόψωμο, izteikts teers-ROHP-so-mo
Tā ir viegla maize , un tā ir ērta arī ēst!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/4 glāzes miltus (universālie)
- 1 glāze ūdens (silts)
- 1 tase siera (feta, drupināti)
- 1 iepakojums
- raugs (sausais)
- 1/4 tase olīveļļas
Kā to izdarīt
Ielieciet siltu ūdeni vidējā traukā, pārkaisa raugu virs ūdens un maisa. Kad tas sāk burbuļot, pievienojiet miltus un sākiet maisīt ar koka karoti (vai ar rokām). Lēnām pievienojiet olīveļļu, līdz mīkla ir elastīga un gluda. Strādājiet Feta sierā, mīcot, līdz vienmērīgi sadalās pa visu mīklu. Nosusiniet mīklu un ļaujiet tai 30 minūtes atpūsties.
Novietojiet mīklu uz viegli eļļotas sīkdatnes loksnes un izlīdziniet ar palmu rokām.
Mīklai nevajadzētu būt augstāka par apmēram 1 1/4 collas. Vērtē top viegli ielu vai dimanta formās. Nosedz ar dvieli un ļauj mīklas pacelties vienu stundu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 340 F (170 ° C).
Cep apmēram 30-40 minūtes. Tas būtu jādara uz apakšas un labi uzpampis uz augšu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 138 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 216 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |