Šī vienkāršā recepte cāļa rīvmaizēm Cacciatore pavāra jūsu lēnajā plītiņā un ir iepakota ar garšu. Ja vēlaties, varat izmantot vistu ciskas (izmantojiet 12 no tām) vai vistas krūtiņas (izmantojiet 6), nevis bumbiņas. Vistas krūtiņas gatavosies īsākā laika periodā, apmēram 5 stundas.
Cacciatore nozīmē "mednieks" itāļu valodā, un tā ir ēdienu gatavošanas stils, kas sastāv no pāru gaļas ar dārzeņiem un bagātīgu tomātu mērci. Šo recepti parasti pasniedz par karstu vārītu makaronu.
Jūs varat padarīt šo ēdienu vieglas, kā rakstīts, vai pievienot sastāvdaļas, lai padarītu to pikantu. Daži malti pipari, sīpolu pipari vai kāds cayenne pipari papildina siltumu.
Gaļa ir āda, tādēļ tai jābūt brūnai, pirms pievieno lēnu plīti, lai noņemtu taukus. Gaļas ievilkšana piepilda garšu un rada gatavo ēdienu jauku izskatu. Brauciet gaļu uz dažām minūtēm katrā pusē, bieži pagriežot, pirms vārīšanas.
Pasniedziet šo recepti pa karstu vārītu spagetti vai linguine, un pārliecinieties, ka jums ir karsti grauzdēta ķiploku maize, kas kalpo pusē. Lielisks pavadījums būtu zaļie salāti ar tomātiem un avokado ar krēmīgu itāļu salātu mērci. Viss, kas jums nepieciešams, ir glāze sarkanvīna un pārbaudītas galda virsmas brīnišķīgai maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 8 vistas krūmgrieži
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 (15 unces) var itāļu stila tomātu mērci
- 1 (4 unces) jar šķēlēs sagrieztas sēnes, nosusina
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1 tējkarote žāvētas bazilika lapas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļā paprika, sasmalcināta
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1/3 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
Spray 4-quart lēni plīts ar nonstick vārīšanas aerosols. Lielā vāciņš silda olīveļļu vidējā siltumā.
Tajā pašā laikā apkaisa krūmus ar miltiem, sāli un pipariem. Brūnas muciņas karstajā eļļā 4-6 minūtes, līdz tās sāk krāsot, pagriežot vienu reizi.
Novietojiet stumbrus sagatavotajā lēnajā plīts.
Pievienojiet lēnajai plītmaitei tomātu mērci, sagrieztas sēnes, raudciņu, baziliku, sīpolu, zaļo papriku un ķiploku, un samaisiet, lai tos samaisītu.
Ielieciet crocherpot un pavārs zemu 6-8 stundas vai līdz brīdim, kad vistas reģistrē 165 ° F uz tūlītējas lasīšanas gaļas termometra. Ja jums ir jauna karstāka gatavošanas lēna plīts, pārbaudiet recepti 5-1 / 2 stundu laikā.
Pēc tam nelielā traukā apvienojiet ūdeni un kukurūzas cieti un labi samaisiet. Samaisa šķidrumu lēnā plīts un gatavo uz augstu 15-20 minūtes ilgāk, līdz mērce sabiezē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2668 |
| Kopējais tauku saturs | 151 g |
| Piesātinātie tauki | 41 g |
| Nepiesātināts tauki | 63 g |
| Holesterīns | 837 mg |
| Nātrijs | 1,228 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 269 g |