Lobsteres pīrāgs ar sēnēm un pastas mīklu

Cepiet šo mīklu mīklas pākšaugu pīrāgu atsevišķos maizniekos vai sekla cepšanas traukā. Īpašam notikumam tas ir garšīgs ēdiens.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 ēdamkarotes sviesta
• 1 1/2 glāzes sagrieztas sēnes
• 1/2 tase sagrieztu zaļo sīpolu
• 3 ēdamkarotes miltu
• 1/4 glāzes sausa šerija vai baltvīns
• 1/2 glāze clam sula vai sulas, gatavojot omāru, vai vistas buljonu
• 2 1/2 līdz 3 tases kubiņos
• vārīti omāri
• 2 tases pusstundas, pilnpiens vai viegls krējums
• 1 glāze vārītu saldētu jaukto dārzeņu vai zirņu un burkānu, drenēta
• 1 lapu mīkstais mīklas izstrādājums
• dash paprika
• svaigi rīvētu muskatriekstu, daži režģi vai apmēram 1/8 tējkarotes
• šķipsniņu sāls, pēc garšas
• saspiež svaigi malti melnie pipari
• olu mazgāšana - 1 olu, saberzts ar 1 ēdamkaroti ūdens

Kā to izdarīt

1. Izkausējiet sviestu lielā kafijas kannā. Pievieno sēnes un sīpolus un maisa līdz maigam.

2. Apkaisīt ar miltiem; pavārs, maisot, līdz milti tiek uzsūkti sviestā. Turpiniet ēdienu gatavot, maisot 2 minūtes. Pievienojiet šeriju un gliemeņu sulu vai vistas buljonu; samaisiet zemā karstumā, līdz maisījums saplīst.

3. No siltuma izņemiet sēņu maisījumu. Samaisīt ogu un krējumu, pēc tam uzkarsētus dārzeņus. Izbaudiet garšu un pievienojiet papriku, muskatriekstu, sāli un piparus.

4. Lobstera maisījumu ievieto četrās sviestās ramekīnās vai atsevišķos maizniekos vai sviestu 1 1/2-quart sekla cepšanas traukā. Novietojiet un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

5. Paņemiet mīksto mīklas izstrādājumu un 20 minūtes atkausē. Ja nepieciešams, izgrieziet vai izvelciet, lai ietilpinātu trauku. Iztīrīt atveres mīklas izstrādājumos, tad iepildīt ramekīnu vai cepšanas trauku. Sukas ar olu mazgāšanu .

6. Kepiet 400 ° temperatūrā 20 līdz 30 minūtes vai līdz mīklas pīpināšanai un labi brūnai.

Jums varētu patīk

Rock lobstera astes ar citrusaugļu sviestu

Omāra salāti

Omārs bisque

Omāra makaroni un siers

Seafood Newburg Recipe

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	847
Kopējais tauku saturs	53 g
Piesātinātie tauki	21 g
Nepiesātināts tauki	15 g
Holesterīns	271 mg
Nātrijs	1,380 mg
Ogļhidrāti	58 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	35 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)