Šos Thai grila vistas spārnus ir ļoti viegli pagatavot un garša ir lieliska. Pat jūsu bērni būs crazy par šiem Āzijas vistas spārnus , kas izrādās dabiski glazēti ar garlicky un nedaudz saldu mērci.
Barbecue tos ārā, vai cept un broil tos savā krāsnī - vai nu veidā, viņi izrādās pasakains. Vistas spārni vienmēr ir populāra izvēle vakariņām gan nedēļas laikā, gan garās, karstās vasaras brīvdienās. Jūs varat baudīt tos kā spēļu dienu uzkodas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kluba izmēra iepakojums ar vistas spārniem (12-24 spārni)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes
- zivju mērce
- 4-5 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 3 ēdamkarotes
- Taizemes saldā čili sula (pieejama vairumā lielāko lielveikalu Āzijas sadaļā)
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 2 ēdamkarotes austeru mērces
- 1 ēdamkarote tomātu kečups
Kā to izdarīt
- Visu marinādes sastāvdaļu sajauciet mazā traukā, viss, izņemot vistas spārnus: sojas mērce, zivju mērce, ķiploki, taju saldā čili mērce, brūnais cukurs, laima sula, austeru mērce, tomātu kečups, sarkanie čili. Labi samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru.
- Vistas spārnus ievieto lielā bļodā un pārlej pāri mērcei.
- Maisojiet labi, lai ceptu vistu ar mērci.
- Ļaujiet vistas spārniņiem piegulēt 10 minūtes vai ilgāk, kamēr jūs uzkarsējat grilu vai cepeškrāsni. Jūs varat ļaut viņiem marinēt līdz pat 24 stundām, ja vēlaties.
Grila metode:
Kad esat gatavs grilēt un grils ir karsts, novietojiet vistas spārnus uz grila. Grilliet spārnus, uzpūšot tos pa vienai pusei ar atlikušo marinādi no bļodas dibena.Cepeškrāsns metode:
Ievietojiet spārnus cepšanas traukā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 350 F temperatūrā 30 minūtes. Noņemiet tos no cepeškrāsns. Pēc tam pagrieziet cepeškrāsni uz "Broil" iestatījumu. Pārnesiet spārnus uz cepešpannas un ievietojiet spārnus savā krāsnī vienā no augstākajām plauktiem. Rūpīgi skatīties spārnus, jo tie var viegli sadedzināt. Pagrieziet tos ik pēc 5 minūtēm 15-20 minūtes vai līdz brīžam un brūnai. Baste tos vienu reizi ar atlikušo marinādi no bļodas apakšas.- Pasniedziet spārnus kā tādus, vai ar rīsiem pusē un daudzām salvīm. Izbaudi!
Jūs varat kontrolēt pikanta siltuma daudzumu, izmantojot vairāk vai mazāk sarkano čili. Taizemiešu virtuvē bieži tiek izmantoti putnu acu čili pipari, kas ir ļoti karsti. Jūs varat aizstāt sasmalcinātus sarkanos piparus, kas parasti ir kajēna pipari un kas ir atrodami vairumā lielveikalu.