Šis aromātiskais brokoļi un ziedkāpostu cep cep ar baltu mērci un Parmezānas sieru un sviestmaizes kukurūzu. Ja vēlaties bagātīgāku mērci, pievienojiet sieru baltu mērci vai pievienojiet krējumu, nevis pienu.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots jebkurai ikdienas ģimenes maltītei, un tas ir pietiekami īpašs svētku galdam vai kafijai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases ūdens
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas brokoļi un ziedkāpostu gabali
- piens
- 4 līdz 5 ēdamkarotes sviesta (
- sadalīts )
- 4 ēdamkarotes miltu
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: 1 skrūve muskatriekstu
- 2 ēdamkarotes
- maizes drupatas (smalkas, sausas)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes parmezāna siera (rīvēts)
- 1/8 tējkarotes paprikas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F
- Lielajā kafejnīcā ūdens un 1/2 tējkarotes sāls uzlec līdz vārīšanās temperatūrai .
- Pievienot brokoļus un ziedkāpostu; pagatavojiet tikai līdz kraukšķīgai, apmēram 4 līdz 6 minūtes.
- Iztukšojiet ziedkāpostu, saglabājot gatavošanas šķidrumu.
- Pievienojiet pienu augu šķidrumam, lai mērītu 2 1/2 tases.
- Izskalojiet dārzeņus sekla 2 kvarca cepšanas traukā.
- Izkausē 3 ēdamkarotes sviesta kastē vidējā siltumā.
- Blend miltus, maisot līdz gludai un burbuļojošai.
- Pagatavojiet, maisot, 2 minūtes. Pakāpeniski samaisiet piena un dārzeņu buljona maisījumu.
- Pavārs, nepārtraukti maisot, līdz sabiezināts un gluds. Garšo sautējiet ar sāli, pipariem un muskatriekstiem.
- Pour mērci pār brokoļiem un ziedkāpostu un maigi maisa, lai apceptu dārzeņus ar mērci.
- Izkausē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta.
- Apvieno izkausēto sviestu ar maizes drupātiem, Parmesan sieru un papriku; izmest, lai maisītu sastāvdaļas un apkaisa dārzeņos.
- Uzkarsē dzirsošanu iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 20 minūtes, vai arī, līdz kafija ir burbuļš, un maizes drupatas ir viegli brūnas.