Kas zināja, ka siera un maizes sammy varētu būt tik atsvaidzinoši? Šeit grilēta Halloumi stāv maizes, sviestmaizes piparmētru, tomātu un baziliku, svaigu melno piparu un balzamiko glazūru. Rezultāts ir nedaudz sāļš, mazliet salds, un tikai labi uz balinošas pēcpusdienas.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces Halloumi
- 1 tējkarote olīveļļas
- 1 mazais arbūzs
- 2 līdz 3 tomāti
- Pēc garšas: svaigi melnie pipari
- 1 sprigu svaigu piparmētru
- Pēc izvēles: balzamikas glazūra
- 1 ķekars svaigs baziliks
Kā to izdarīt
Liekumi halloumi platumā ceturtdaļās. Viens biezs Halloumi bloks jums vajadzētu dot apmēram 3 līdz 4 "maizes šķēles." Sīpoli saturoša olīveļļa, pēc tam grila sieru šķēlītes no abām pusēm, 2 līdz 3 minūtes, līdz tas ir viegli brūnināts. Tas darbosies kā maize.
Tikmēr sagrieziet arbūzu un tomātu kvadrātveida gabaliņos, apmēram tādā pašā izmērā kā Halloumi siera šķēlītes.
Lai saliktu, novietojiet vienu siera gabalu, grila marķieri pāri uz leju. Ielieciet ar arbūzu, piparmētru, tomātu, svaigiem melnajiem pipariem, balzamiko glazūru un svaigu baziliku, un virsū ar otru Halloumi šķēli.