Ja jūs cerat uz vasaras beigām tikai tāpēc, ka tas nozīmē, ka jums patiks grauzdēts tomātu sviestmaizes, tad šī recepte ir jums. Tomātu mīļotājiem var nebūt kaut ko labāku nekā liels sulīgs svaigs tomāts, kas no dārza sarkanā vasaras dienā ir savāktas svaigā veidā.
Šie dārzu tomāti patiešām neko nebauda kā mīļie kolēģi, kurus uzņemat vietējā pārtikas preču veikalā, un, kad jūs esat dziļi ražas sezonā, viens no šiem tomātiem var viegli kļūt par gaismas zvaigzni, bet uzpildot vakariņas.
Šī grauzdēta tomātu sviestmaižu recepte nāk no šīs idejas. Varbūt jums nav nepieciešams recepte, lai izveidotu lielisku tomātu sviestmaizi. Parasti tas ir diezgan taisni uz priekšu ar pāris gabaliņiem grauzdiņiem, tauku slāņiem sulīgu tomātu, kā arī dažu majonēzi un sāli un pipariem. Bet tikai tad, ja jūs esat jaunums mākslā tomātu sviestmaižu izgatavošanā vai esat ieinteresēts par dažiem uzlabojumiem, lai padarītu šo sviestmaizi mazliet veselīgāku, šeit ir recepte, kas padara vienu drausmīgu grauzdētu tomātu sviestmaizi.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 šķēles pilngraudu maize (100% pilngraudu)
- 1 vidējs tomāts (svaigi, sagriezti 1/2 collās biezās šķēlēs)
- 1/4 avokado (sagriezti plānās šķēlēs)
- 1 Dārza sāls
- 1 Dakšas melnais pipari (svaigs zeme)
Kā to izdarīt
- Mēs reizēm domājam, ka sviestmaizes kvalitāte sākas ar ļoti labas kvalitātes maizi. Lai padarītu šo recepti veselīgāku, mēs izmantojam 100% pilngraudu maizi. Tas ir ielādēts daudz vairāk šķiedrvielu un uztura, nekā apstrādāta balta alternatīva. Mēs personīgi domājam, ka mājās gatavota maize ir uzvarētāja, kad runa ir par šo svaigo tomātu recepti. Ir grūti pārspēt. Bet, ja jūs neesat maizes cepējs un nav jāuztraucas, visdažādākajai visaugstākās kvalitātes pilngraudu maizei izvēlēties no turienes. Vienkārši izvēlieties labu, kas jums patīk, un tam ir mazliet struktūras. Grauzdē grauzdētās maizes grauzdiņus, līdz tie ir viegli grauzdēti.
- Izņemiet grauzdiņš no tostera un uzlieciet vienu maizes gabalu ar biezām svaigu tomātu šķēlītēm. Tad apkaisa sīpolu un zemes melnos piparus uz tomātiem. Esi uzmanīgs, lai to nepārslogotu ar sāli vai pipariem. Sāls un pipari ir domāti vienīgi, lai uzlabotu pārtikas aromātu, nevis pārvarēt to.
- Novietojiet avokado šķēlītes otrajā grauzdiņā un izmantojiet nazi, lai viegli avokado sadalītu uz maizes. Tad ielieciet šo grauzdiņš, avokado pusi uz leju, uz tomātu sviestmaizes. Slaucīt sviestmaizi pusē, ja vēlaties, un nekavējoties pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 450 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 9 g |