Šis ātri un viegli vienslāņa saldēta burkānu kūka tiek cepts 8 vai 9 collu kvadrātveida pannā, kas lieliski piemērots lielākajai daļai mazu ģimeņu.
Šim jau mitrā kūka pievienojot rozīnes vai sasmalcinātus datumus, tiek panākts vēl maigs gala produkts. Recepte viegli var dubultot un cep 13 x 9 collu pannā. Saldēšanas recepte būs pietiekami liels, lai uzpildītu šī lieluma plākšņu kūku.
Ja izvēlēsieties pagatavot slāņa kūku, dubultojiet mīklas recepti un cepiet divas (9 collu) apaļas pannas. Izgrieziet katru 9 collu slāni pusi horizontāli, lai izveidotu četrpakāpju kūku. Piepildiet un sals ar dubultu krējuma siers sasalšanas recipe.
Kas jums būs nepieciešams
- Kūkai:
- 1 1/4 glāzes universālas milti, maisa pirms mērīšanas
- 1 tase
- smalkais cukurs
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 tējkarote sāls
- 2 tējkarotes kanēļa
- 3/4 tases augu eļļas
- 2 lielas istabas temperatūras olas
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1 tase burkānu
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
- 1/2 tase rozīnes vai sasmalcināti datumi (pēc izvēles)
- Frosting:
- 1 (3-unce) iepakojuma istabas temperatūras krējuma siers
- 1 ēdamkarote silta ūdens
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 tases iespiests
- konditorejas cukurs
Kā to izdarīt
Padarīt kūku
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (15 C). Uzmauciet un miltus 8- vai 9-collu kvadrātveida panna un novietojiet malā.
- Izmēģiniet miltus un pievienojiet lielu maisīšanas trauku kopā ar cukuru, cepamo pulveri, sāli, kanēli, eļļu, olām un vaniļu. Blend 1 minūte ar mazu ātrumu elektrisko maisītāju.
- Mīcīt burkānus, riekstus un pēc izvēles rozīnes vai iestrēdzis mīklā. Ielejiet sagatavotajā pannā.
- Cep 40 līdz 45 minūtes, līdz centrā ievietota koka zāģa izteiksme ir tīra. Pilnīgi atdzesē uz stiepļu plaukta. Saldēta saldējuma kūka ar krējuma siera glazūru. Saglabājiet atlikušos ledusskapī. Pirms pasniegšanas ļaujiet nonākt istabas temperatūrā.
Padarīt Frosting
- Vidējā traukā, uzberiet krējuma siers ar ūdeni un vaniļas, līdz labi sajauc. Pakāpeniski pievienojiet konditorejas cukuru, līdz pat gluda un konsistences izplatīšanos.
- Šī recepte radīs apmēram 1 1/2 tases, kas pietiekami, lai saldētu 9 collu kvadrātveida kūku vai 13x9 collu kūka augšdaļu un malas. Divkāršojiet šo recepti, lai mitrinātu slāņa kūku.
Ātrās mērīšanas un temperatūras konversijas diagramma
Pārvēršot amerikāņu mērījumus metriskiem mērījumiem, šī ērta diagramma ir ātrs veids, kā pārliecināties, vai izmantojat pareizās sastāvdaļu proporcijas.
Tas ietver mērījumus pēc svara, tilpuma un temperatūras pārrēķina no Fahrenheit uz Celsiju līdz gāzes markai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 649 |
| Kopējais tauku saturs | 35 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 110 mg |
| Nātrijs | 320 mg |
| Ogļhidrāti | 82 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 8 g |